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榴蓮冰淇淋(簡約版)

甜品 閲讀(2.23W)
榴蓮冰淇淋(簡約版)的做法步驟圖

簡略版的冰淇淋,省略了一些其他菜譜中用料和步驟,但是味道依然很棒哦~ 還可以做黑巧、抹茶和朗姆蔓越莓的口味!

用料  

藍風車淡奶油 1L
榴蓮肉 適量
白砂糖 適量

榴蓮冰淇淋(簡約版)的做法  

  1. 將適量白砂糖(根據自己口味,沒那麼嚴謹)放入淡奶油中,用打蛋器將淡奶油打發至七八成。

    榴蓮冰淇淋(簡約版)的做法步驟圖 第2張
  2. 將榴蓮肉碾成泥狀,放入打好的淡奶油中攪拌均勻。(建議多放點兒榴蓮肉,味道會很濃郁,吼吼~)

    榴蓮冰淇淋(簡約版)的做法步驟圖 第3張
  3. 放入冰箱中冷凍就好啦~

    榴蓮冰淇淋(簡約版)的做法步驟圖 第4張
  4. 圖片中的是朗姆蔓越莓口味的。

    榴蓮冰淇淋(簡約版)的做法步驟圖 第5張

小貼士

抹茶味的就放抹茶粉,黑巧就放可可粉,朗姆蔓越莓的就放白朗姆和蔓越莓幹。要做香草味的話就可以放些香草精。都很簡單,只要配料放的足,味道就特別濃厚,棒棒嗒^_^