葡萄冰淇淋是一道美味甜品,主要材料有葡萄、牛奶、砂糖、淡奶油等。
用料
葡萄 50g 細砂糖10g | 20粒對半切開去皮去籽 |
淡奶油 | 100g |
牛奶 | 50g |
細砂糖 | 10g |
葡萄冰激凌-愛如斯IZEROS的做法
主鍋安裝攪拌刀,放入葡萄設置15秒/速度7啟動攪拌。
加入牛奶和細砂糖設置15秒/速度3攪拌均勻,倒入碗中備用。
清空主鍋做到無油無水,安裝攪拌刀,插入蝴蝶棒,倒入淡奶油設置1分鐘速度4開始打發,(如果1分鐘不夠可以再增加時間)打發完成後將淡奶油倒入葡萄液體的碗裏,Z字型攪拌均勻,放入冰箱冷凍6小時以上進行食用。
味道很好哦~