每天吃燕窩,對我來説太奢侈,所以一週煮次銀耳羹還是可以滿足的!
用料
銀耳 半 | 朵 |
冰糖 20 | 克 |
紅棗 10 | 顆 |
家庭版銀耳羹塞燕窩的做法
選擇來自福建古田的新鮮銀耳一份,兩個人份煮半朵即可!
一般都用幹銀耳,幾年前知道有新鮮銀耳賣了就沒有買過乾的了。
鮮銀耳到了就拿出來透透氣,然後去掉把子
清洗乾淨,紅棗洗乾淨
把銀耳撕碎,小朵朵就行了
煮五分鐘➕紅棗,在煮五分鐘,關火悶五分鐘
出鍋,特別多膠,粘稠,水的比例看自己,半朵一般兩人,可按碗➕水進去!
小貼士
銀耳堅持喝,真的可以讓皮膚好一點,
有條件的可以做起來噠!