我家寶貝的愛他美奶粉快到期了,拿來消耗下。。😄
用料
蛋黃 | 4個 |
奶粉 | 400ml |
糖 | 80克(用嬰兒奶粉的話我覺得60克即可) |
香草精 | 適量 |
香草冰淇淋(嬰兒奶粉版)的做法
把蛋黃和糖放入鍋內攪拌。
鍋裏倒入泡好的牛奶和香草精,攪拌均勻。
開小火加熱,不停的攪拌,不讓液體沸騰。
一直不停攪拌到有點濃稠感,木勺背面可以掛上,手指劃過不會立馬消失。
裝入容器,送進冰箱冷凍。
小貼士
因為寶寶奶粉有腥味,我們接受不來,所以加了二滴香草精。如果可以接受的就可以忽略不加。寶寶奶粉有些甜的,所以糖可以少點,普通純牛奶還是建議加80克。