山藥豆和山藥的功效一樣!都具有較高的營養價值!適量吃一些還可以提高免疫力哦!
用料
山藥豆 | 500g |
冰糖 | 50g |
枸杞 | 15個 |
糖水山藥豆的做法
備好冰糖、枸杞
山藥豆清洗乾淨(一定要洗乾淨!因為湯水是要喝的)
鍋里加水放入山藥豆,(水要沒過山藥豆大約3cm)大火燒開5分鐘
大火5分鐘後放入冰糖並轉中火繼續煮15分鐘
中火15分鐘後放入枸杞再煮2分鐘後關火
看!營養、可口的甜湯來嘍!
小貼士
山藥豆中可以加紅薯、梨、紅棗等等!看個人喜歡!冰糖以個人口感可加可減!不吃甜的也可以不放糖!山藥豆的皮營養價值也很高!是可以吃的!但會稍有點影響口感!如果不喜歡!吃的時候也可以棄掉!