冰糖山藥豆

想吃就要自己做出來。不然怎麼知道自己不行

用料  

冰糖山藥豆的做法  

1. 煮熟山藥豆冒香氣撈出晾着

2. 熬糖 倒水，融糖攪拌。沒有顆粒以後，不用再攪拌。水很多的時候開大火，搖鍋。開始稠的時候，用筷子沾糖水放冷水。能凝固不拉絲就好。

3. 失敗了，山藥豆一定要穿成一串下鍋滾一圈晾着。一下鍋全黏上了。不過味道還好。