銀耳雪梨紅棗枸杞甜湯

敗火又滋養！

用料  

銀耳雪梨紅棗枸杞甜湯的做法  

1. 銀耳提前泡發，泡發後去掉根部黃色的硬蒂，再把銀耳撕成小塊。銀耳泡發後再燉口感更好！

2. 紅棗枸杞洗淨，紅棗去核，切成小塊，待用。

3. 梨🍐洗淨去皮去核後切小塊。皮最好用削皮刀，削成一大條那種，皮不要仍哦，待用。

4. 將銀耳、梨、紅棗放入鍋中，一次性加夠水，多加一些，因為燉的時候誰會蒸發好多。大火燒開後改小火，等半個小時左右加入枸杞、冰糖、梨皮。接着燉十多分鐘，就可以啦。出鍋的時候把梨皮撈出來扔掉。加梨皮是為了讓湯的顏色更漂亮，味道也好。