用料
| 蕃薯 | 兩個，偏大 |
| 姜 | 少許 |
| 片糖 | 按個人口味放 |
傳統蕃薯糖水的做法
蕃薯削皮切塊，姜削皮拍碎。
![傳統蕃薯糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "傳統蕃薯糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
不粘鍋放入姜和蕃薯，白鑊炒一炒，待表面變色即可。
![傳統蕃薯糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "傳統蕃薯糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋裏放進末過蕃薯的水，煮開後加入片糖，按自己口味加，直至蕃薯軟糯。開吃。
![傳統蕃薯糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "傳統蕃薯糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
炒一炒更香，當然不炒也可以。
傳統蕃薯糖水
甜品
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