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牛奶布丁巧克力燕麥塔

甜品 閲讀(1.78W)
牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖

需要烤箱、冰箱。
的酥脆、巧克力的香醇、牛奶布丁的嫩滑,這樣的組合,很是特別哦。

用料  

塔皮:
燕麥 90克
低筋麪粉 30克
30克
酸奶 90克
塔芯:
牛奶 200克
吉利丁片 2片
奶油 30克
巧克力 50克
煉乳 30+30克

牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法  

  1. 哈!先製作牛奶布丁,忘了拍圖。
    吉利丁片冷水泡軟,牛奶➕30克煉乳煮開後加入泡軟的吉利丁片,拌至吉利丁片融化,放冰箱冷藏。

  2. 燕麥➕低粉➕酸奶➕糖混合。

    牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖 第2張
  3. 戴一次性手套揉成團。

    牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖 第3張
  4. 模具刷油,燕麥團分成六份按壓成塔狀。

    牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖 第4張
  5. 烤箱180度烤15分鐘。

    牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖 第5張
  6. 50巧克力隔水融化,加入30克淡奶油和30克煉乳攪拌均勻。

    牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖 第6張
  7. 烤好的塔抹上巧克力。

    牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖 第7張
  8. 再盛上牛奶布丁,完成~

    牛奶布丁巧克力燕麥塔的做法步驟圖 第8張