赤豆甜湯

懶蟲一號我居然發現沒有糖了，又想吃甜甜的東西，於是乎，一道沒有放糖的甜湯誕生了。

用料  

赤豆甜湯的做法  

1. 赤豆、薏米仁、蓮子，用水浸泡

2. 剝好桂圓乾

3. 把所有食材倒入奶鍋，加水，水要至少沒過所有食材

4. 大火燒開

5. 小火慢燉，至赤豆、薏米仁變軟

小貼士

1.赤豆、薏米仁不易變軟，至少浸泡一小時再煮；煮的時候也儘量煮多一些時間。
2.不嫌麻煩，可以把紅棗去核，更容易煮出紅棗的甜味。
3.桂圓乾要控制數量，放太多會太甜。
4.蓮心味苦，吃不太來的要提前去掉。（我愛蓮心一起煮）