綜合版冰淇淋

這是我綜合兩個比較火的冰淇淋菜譜的。→_→為啥我綜合之後做出的冰淇淋會比較鬆軟，按照那兩個做的都有點硬，還有分層。可能我太菜了吧！←_←

用料  

綜合版冰淇淋的做法  

1. 附上照片

2. 四個全蛋加入碗中>>加入幾滴檸檬汁>加入45克白砂糖>然後用打蛋器進行攪打，蛋液由黃色變淡黃色，提起打蛋器蛋液像麪糊一樣就可以停了

3. 準備好筷子。煤氣灶開小火，將蛋液放在火上，然後不停用筷子攪拌，冒出泡就停（不要太久）。

4. 接着加入45克奶粉，然後用打蛋器進行，攪打到圖中的樣子差不多就可以停了。→_→放在一邊。

5. 在一個無水無油的碗中加入200克淡奶油，攪打到8~9成發就可以停了。→_→跟圖片一樣就行。

6. 將淡奶油分次加入蛋黃液中，加入一次攪拌一次。

7. 完事！