八寶飯甜品

市場上的八寶飯都是用豬油做的，我家小妞不吃豬油，於是改良版換成黃油，豆沙裏的糖也減少了，香甜可口

用料  

八寶飯甜品的做法  

1. 紅小豆洗乾淨放入高壓鍋內，加入135g水，按蹄筋健。

2. 糯米提前浸泡一夜，然後在蒸鍋上鋪上籠布放入電飯鍋內，鍋內加入適量水，按煮稀飯建。

3. 期間可以把核桃葡萄乾紅棗枸杞清洗乾淨，然後用廚房紙吸掉多餘水分備用。

4. 紅豆煮好後，基本是沒有多餘水分，然後放入料理機打成泥。

5. 分次加入黃油然後加入紅豆泥，直到黃油吸收然後加入白糖翻炒至如圖，備用。

6. 總統牌黃油

7. 找一個大一點的碗先鋪上保鮮膜，然後擺上核桃紅棗葡萄乾和枸杞等備用

8. 糯米煮熟後立即加入黃油和糖攪拌均勻，然後取出一小部分放入準備好乾果的碗內壓緊實，加入豆沙，再加入糯米，壓緊實。然後在碗口放入盤子倒扣如圖。大功告成。吃的時候放到蒸鍋裏再蒸35-40分鐘即可。香甜可口，滿足你的味蕾😄

小貼士

一定要把糯米壓緊實。