花生芋頭糖水

用料  

花生芋頭糖水的做法  

1. 去皮的花生米洗淨，放入煲內，加入適量的清水和冰糖，小火煮至開始花生軟爛，熄火，燜在煲內半小時

2. 芋頭去皮，切小塊，放入做法1.中，用大火煮開後,改用小火煮20分鐘,即可

小貼士

TIP:
1.買不到去皮花生，可以將有皮的花生煮5分鐘，然後將皮去掉；
2.預先將花生泡水，花生比較容易煮爛；
3.最後可以加入個人喜歡的椰汁或鮮奶。