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生酮奶茶(媲美人間奶茶)

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生酮奶茶(媲美人間奶茶)的做法步驟圖

太喜歡喝奶茶了,試過直接用奶油來煮,總覺得差點什麼。然後我找到了它!

用料  

Grassfed zero sugar milk 2杯
紅茶葉 2 tps
阿洛酮糖 1.5 tps

生酮奶茶(媲美人間奶茶)的做法  

  1. 這個牛奶是做出人間奶茶味道的關鍵,大家可以試試。沒有糖分的牛奶😱😱😱

    生酮奶茶(媲美人間奶茶)的做法步驟圖 第2張
  2. 先放牛奶,小火,起小泡泡後加茶葉,兩分鐘後加阿洛酮糖,根據自己喜歡加減。個人認為不要換成其他的代糖最好。小火繼續5分鐘,一定要不停的攪拌,因為grassfed的牛奶比普通牛奶更濃郁,會結皮。然後過濾出鍋,完成!

    生酮奶茶(媲美人間奶茶)的做法步驟圖 第3張
  3. 搞定!

    生酮奶茶(媲美人間奶茶)的做法步驟圖 第4張

小貼士

我第一次做的時候怕沒有奶香,加了一些奶油,發現太濃了!直接煮就很好喝很濃郁了!