當初喜歡咖啡~一頭就扎進星巴克做了3年咖啡大師
用料
牛奶 | 150克 |
奶粉 | 15克 |
五十鈴抹茶粉 | 5克 |
糖漿或糖粉 | 15克 |
冰塊 | 適量 |
星爸爸的祕方(3年星巴克咖啡大師經驗)的做法
1、奶粉➕純牛奶攪拌,調成溶液(稍微有一些小疙瘩沒有關係,攪打完就沒有了)
2、攪拌溶液放進料理機,加冰塊(喜歡冰沙的,冰塊加的一定要沒過攪拌液,不想要冰沙的,放個幾塊就可以)
3、放5克抹茶粉、15克糖粉(有原味糖漿更好)攪打完成裝杯,加上攪打好的奶油裝飾就可以啦[呲牙][呲牙]
小貼士
1、這個抹茶粉是朋友從日本帶回的五十鈴,我認為抹茶粉的口感很重要!最差大家也要選用若竹的[呲牙]都是屬於薄茶[呲牙]
2、喜歡冰沙感覺的,牛奶混合液少於冰,不喜歡冰沙的!放5到6塊就可以!