降温啦!栗子季的深秋,一杯暖暖的慄慄濃香燕麥拿鐵,讓你的秋天温暖甜蜜,幸福感倍增!
咖啡配什麼好喝,現在的我一定會選燕麥奶,自然的穀物香味,完美烘托出咖啡的濃濃香氣,口感也更絲滑厚重,添加了自制的栗子泥後,內裏豐富的餡料混合濃香燕麥拿鐵喝起來絕對是超級滿足哇。
用料
燕麥奶 | 1盒 |
濃縮拿鐵 | 1-2盒 |
栗子泥 | |
去皮栗子(熟) | 150克 |
牛奶 | 150克 |
糖 | 15克 |
黃油 | 10克 |
🍁秋天的第一杯咖啡☕️慄慄香濃燕麥拿鐵的做法
準備好食材。這段時間開始喝燕麥奶,穀物的自然清甜非常喜歡,比普通牛奶要好喝,高纖維,無乳糖,口感絲滑厚重。國貨也這麼強!
剝好栗子,偷懶的人可以用糖炒栗子。
生栗子要煮熟,去皮。
如果是用煮熟的栗子,牛奶用量要酌情減少。先將栗子放入料理機或破壁機中打碎。再放入牛奶和糖攪拌均勻,如果對口感要求更高的,可以換成淡奶油攪拌。喜歡糖的可以適量再添加點。
攪拌均勻後,放入融化好的黃油,繼續攪拌一會。個人覺得栗子泥不要太細,有顆粒的才有層次感。
食譜中栗子泥約可以做4-5杯,可以放冰箱密封保存幾天。杯中加入栗子泥。
倒入小麥歐耶燕麥奶。喜歡喝冷咖啡的可以將燕麥奶提前放冰箱冷藏或加入冰塊。
我喜歡在秋天喝一杯暖暖的拿鐵,就用温水泡了一會。倒入濃縮拿鐵,一定要品質好的哦!
再用可愛咖啡小餅乾點綴一下,好有逼格是不是!