❣️ 打發的時候不要打到乾性發泡，這樣擠出來的蛋白表面不光澤就不好看了！介於乾性和濕性中間幾就OK啦！
用料
| 蛋白 | 100個 |
| 糖粉 | 100克 |
烘焙小知識 | 聖誕裝飾蛋白糖的做法
打發的時候不要打到乾性發泡，這樣擠出來的蛋白表面不光澤就不好看了！介於乾性和濕性中間幾就OK啦！
![烘焙小知識 | 聖誕裝飾蛋白糖的做法步驟圖 第2張]( "烘焙小知識 | 聖誕裝飾蛋白糖的做法步驟圖 第2張")
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