我有花生，你有酒嗎？手把手教你做酸甜開胃的老醋花生

之前去一家麪食餐廳吃飯，點了一份老醋花生，整整16大洋。香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜醋汁，風味獨特。回家後對它總是念念不忘，就想自己琢磨着做。最後，用3塊錢就搞定了一碟下酒小菜，這回16塊錢的花生哪隻是下酒菜，當飯吃都可以啦。

用料  

我有花生，你有酒嗎？手把手教你做酸甜開胃的老醋花生的做法  

1. 鍋內放入油，加入花生米。

2. 用小火炒熟後關火。

3. 趁熱在花生米上淋上少許白酒。

4. 盛出晾涼。

5. 乾淨的鍋內倒入醬油、陳醋、白糖、鹽，煮開後關火攪勻晾涼。

6. 待調味汁晾涼後再倒入炸好的花生米里，浸泡。老醋花生就完成啦。

7. 表面可以撒點香菜。