買了一袋豆子準備天天喝豆漿之後,豆漿機光榮的壞了,豆子也在家待業(別問我為什麼不修,大概是懶癌晚期🤷♀️)
當失業的大豆遇到同樣處境的榨汁機會碰撞出什麼樣的火花呢?🤩
用料
黃豆 | 適量 |
水 | 適量 |
糖 | 看個人喜好,可以加紅棗代替,增加甜度 |
榨汁機版自制豆漿的做法
黃豆浸泡一晚(我將黃豆黑豆一起泡)
第二天早上加水煮熟,嚐起來沒有豆腥味即可,約半個小時。想要煮爛肯定只有靠壓力鍋,但磨豆漿不比燉黃豆豬腳湯,只要熟了就可以啦
建議多煮一些,瀝乾水,放冰箱,取當日的量即可煮熟的鍋裏,加純淨水放涼一些(榨汁機的水不宜太燙),開始用榨汁機榨豆漿,榨十秒鐘停幾秒,我重複了約四次,搞定
小貼士
豆子一定要煮熟喲,半生不熟的話導致拉肚子和中毒都説不定