比起牛奶,我其實更愛豆漿或者豆奶的味道,煮完後會覺得豆香氣特別好聞,加上奶蓋和小丸子,口感簡直無敵了,哈哈。
用料
豆奶 | 1瓶 |
牛奶 | 20克 |
淡奶油 | 40克 |
黃豆粉 | 少量 |
花生醬 | 少量 |
糯米粉 | 40克 |
紅茶包 | 1包 |
牛奶喝膩了?不如試試我的花生豆乳奶茶~🥤的做法
1⃣️豆奶中加入紅茶包,小火煮10分鐘後關火扔掉茶包
2⃣️淡奶油加牛奶用打蛋器打發到出現奶泡
4️⃣糯米粉加適量温水,揉搓成不粘手的麪糰,再均勻分成小圓子
5️⃣鍋內水開後下圓子,浮起就表示熟了可以出鍋了
3️⃣杯壁上用勺子塗一點花生醬,做出壁掛造型,再倒入煮好的豆奶,放上奶蓋
6️⃣小圓子過一遍涼水,再用竹籤串起來,放在奶蓋上,最後撒上黃豆粉就ok啦!
這次用到的花生醬來自四季寶,0蔗糖0鹽添加,成分很健康,老少皆宜~
配上軟糯的小丸子和黃豆粉,口感特別豐富
奶蓋超級濃厚,味道好極啦
花生醬混合豆乳奶茶的味道絕了,光是聞起來就很香~
小貼士
花生醬不僅能拌麪抹面包,還能搭配奶茶一起喝,因為花生醬本身就比較甜,奶茶裏面連糖都不用放了,攪勻就能享用啦~