每次做豆漿找不準用量…本能的多放豆子最後做出來一鍋糊糊
還是喜歡黃豆的味道,加紅棗玫瑰都沒什麼,但是不喜歡加米…當初做紅豆薏米豆漿覺得難喝的一批…
定時吃豆製品呀~
用料
黃豆 | |
其他的隨心~ |
豆漿記錄貼的做法
Comb 1:香濃紅棗豆漿
黃豆2把(抓滿約30克),紅棗2顆,枸杞二十顆左右,水1200ml
棗香濃郁,自帶香甜,出純槳兩碗豆糊一碗Comb 2:玫瑰豆漿
玫瑰花10朵,黃豆2把,水1200ml
玫瑰味道很好喝,濃度適中,豆渣三分之一,還可以多加水Comb 3:黑芝麻米糊
黑芝麻60g,大米60g,水600ml
香濃順滑,不過要加糖呀,不然喝着遠沒有聞着香…Comb 4:南瓜豆漿
黃豆2把,去皮貝貝南瓜200-300g,水1200ml,花生碎白糖少許,香濃豆漿模式
南瓜味道不明顯,無甜味,豆渣少Comb 5:香甜玉米汁
甜玉米粒1小碗(約4/3平碗),大米1小把,牛奶150ml,水250ml,冰糖4顆,五穀豆漿模式
香甜濃郁!甜度適中,濃濃的奶香和玉米味,口感很好。兩人份,成品基本無渣。
甜玉米粒1平碗,大米一小把,牛奶250ml,水150ml,冰糖4顆,五穀豆漿模式
玉米味和奶味更濃,質地類似玉米糊非玉米汁,都可以~Comb 6:紅棗核桃露
紅棗10顆,核桃10顆,龍眼10顆,大米30g,冰糖4顆,水700ml
味道好!略甜可省糖,倍濃豆漿模式桂圓沒有打碎,下次再試
小貼士
總結:
1. 兩把黃豆加水1200+
2. 400ml水配4顆冰糖