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裱花記錄貼

菜譜 閲讀(2.4W)
裱花記錄貼的做法步驟圖,裱花記錄貼怎麼做好吃

開始練習裱花,記錄下來 看自己有沒有進步~先從米霜花開始😁

用料  

米粉 150克
玉米澱粉 15克
400克
水怡(蜂蜜) 100克
色素或色粉 若干

裱花記錄貼的做法  

  1. 米粉加澱粉過篩和水混合到無顆粒米糊

  2. 小火攪拌加熱到沒有水分

  3. 加入水怡混合均勻,並過篩備用。水怡根據米糊狀態調整,最後混合的米霜要拉起有倒三角為合適狀態。

  4. 調入色粉果蔬粉色素備用