某日看到,黑米是很適合糖尿病的一種食材。因為升糖指數比較低,而且含有豐富的維生素B有利於糖代謝,而其表皮中豐富的花青素具有較強的抗氧化清除自由基的作用,可保護胰島β細胞免受自由基的損傷。
忽然就想到了自己的黑米,還沒怎麼用過。黑米燕麥好像都是糖尿病的優選食材,用來做個豆漿如何?不過,糖尿病人可能不太適宜吃這樣的糊糊,大凡米粒變成糊糊,升糖指數似乎就一下子大大提高了。不過咱沒這擔憂,儘管喝。。。。
用料
黑米 | 25克 |
生燕麥片 | 25克 |
黃豆 | 30克 |
黑豆 | 30克 |
水 | 1500毫升 |
黑米燕麥黑黃豆漿的做法
用料:黑米25克,生燕麥片25克,黃豆30克,黑豆30克,水1500毫升
將所有材料洗淨控水,
用清水浸泡至漲發。
把濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶。
倒入泡好的料,
加入清水,
蓋好蓋子,
放入機座,卡好。
啟動豆漿功能。
打漿結束,取下打漿桶。
揭蓋,
取走濾網,
倒出飲用。
小貼士
各材料的用量比例可以根據自己喜好任意調整。
打好的豆漿連渣飲用營養更全面。
飲用時可以根據自己口味加糖調味。