奶酪布丁 奶香醇厚（甜度適中）

這絕對是一款，吃過後會幸福感爆棚的甜品，第一口就深深的被她吸引，根本來不及去細細品味，吃完後的意猶未盡，夾雜着莫名的感動。她真的只是一個布丁嗎?

用料  

奶酪布丁 奶香醇厚（甜度適中）的做法  

1. 175ml的杯子，正好做6個。

2. 準備食材。讓食材都回温，牛奶和淡奶油混合，隔温水回温。

3. 奶油奶酪隔熱水攪拌順滑

4. 加入細砂糖，攪勻。

5. 倒入檸檬汁，攪勻。

6. 倒入一部分温的奶液

7. 攪勻，再分次倒入奶液，每次攪勻後再倒。直到全部混合。

8. 雞蛋打散，雞蛋中倒入一部分乳酪奶液，攪勻。

9. 最後的混合液過篩一次。

10. 倒入布丁碗中。

11. 放到加了水的烤盤中。
    提前預熱烤箱150度，40分鐘。再悶至少30分鐘到1小時。

12. 取出後晾涼，封口放入冰箱冷藏只是2小時以上。我是晚上做的，冷藏了一晚

13. 可以搭配水果

14. 請品嚐，真的會感動到自己。

15. 非常美味。夏天吃再合適不過了。

小貼士

1.必須過篩，至少一次。2.所有的食材最好都回温一下，夏天室温或者再稍微隔熱水下更易混勻，奶酪不結塊。3.我的175ml，6杯。150度烤40分鐘，如果其他容量的請自行調整，烤完插牙籤，不倒即可。4、建議晚上做，第二天吃。