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關於第一次的豬肚雞做法步驟圖解
關於第一次的豬肚雞做法步驟圖解
第一次的豬肚雞
12-31
用料鹽10克雞半隻料酒2勺豬肚半個薑片3片第一次的豬肚雞的做法把土雞肉用開水洗去血水我是也下鍋焯水了豬肚洗淨焯水切塊(洗豬肚要用地瓜粉➕鹽反覆寫幾次最後用白醋➕水衝過一遍去異味)處理過程比較久~也是關鍵的一步~把...
第一次
06-19
第一次發照片了用料酸奶第一次的做法只是喜歡😘美麗的彩虹🌈慕斯的味道...
第一次做的羊肚菌釀肉
03-17
每年的3月中下旬和4月中上旬,羊肚菌正當季,作為一個四川妹子,從小就喜歡各種菌菇類食材,小時候是媽媽做給我吃,現在開始學會做菜,在烹飪裏面各種嘗試,小小的滿足感油然而生。用料羊肚菌雞蛋一枚瘦豬肉蝦仁生抽枸杞蔬菜葉子第...
第一次蛋撻,第一次烤箱
06-26
終於是買了烤箱。心驚膽戰的第一次使用(*^_^*)用料蛋撻皮12蛋撻液一瓶第一次蛋撻,第一次烤箱的做法第一次做蛋撻,第一次使用烤箱,沒有自己做原料。就先買來的試驗了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。打開門預熱了10分...
第一次做豬皮凍,成功!
04-29
想念小時候媽媽做的皮凍,於是乎自己動手做起來!用料豬皮十塊錢的八角兩三個鹽少許姜兩三片雞精少許瘦肉少許葱段三五段第一次做豬皮凍,成功!的做法豬皮買回來刮油,儘量刮乾淨,然後涼水下鍋,煮十分鐘,出鍋涼水沖洗,繼續刮油,然後...
第一次煎豬扒,乾飯豬扒
04-09
去超市的時候本來想吃牛扒,沒有見到雪花牛肉,反而見到塊雪花豬肉,於是就做豬扒吃吧用料鹽0.5g薑片3片白酒1勺生抽2勺澱粉2勺黑胡椒1勺油5克第一次煎豬扒,乾飯豬扒的做法雪花豬肉洗淨,用刀背兩邊都拍鬆加入所有配料,給它做個...
第一次做就成的豬排🥩
11-15
用料裏脊肉雞蛋2個玉米澱粉或低粉60克麪包糠60克鹽1勺醬油2勺黑胡椒粉若干料酒2勺第一次做就成的豬排🥩的做法把裏脊肉切成1釐米左右的厚度,不要太厚,正反兩面用刀背敲打成兩倍大,不要敲爛!用鹽,黑胡椒,料酒和醬油鹽漬,記住...
第一次做
03-24
用料土豆一個玉米一根培根六片蝦米一小碗番茄一個第一次做的做法準備的這些東西根據自己的喜好嘿嘿把削好的土豆切成顆粒狀刀功還行吧培根也是切成小顆粒先把土豆和玉米在鍋裏煮一下濾一遍然後在炒鍋裏和豆瓣醬炒一下...
第一次做的 紅燒豬蹄面
09-09
用料鹽克生豬蹄海鮮醬油香葱香菜細掛麪料酒勺第一次做的紅燒豬蹄面的做法😁不會廢話。有啥説啥。實在人兒。超市買的生豬蹄。(1)豬蹄放入電壓鍋,➕適量水,➕食鹽➕料酒,➕海鮮醬油,➕大料,➕一小段大葱。➕一塊兒姜。扣上...
媽媽招牌世界第一胡椒豬肚雞
06-07
用料豬肚1個土雞1只姜若干片白胡椒粒50克鹽適量小葱若干媽媽招牌世界第一胡椒豬肚雞的做法雞去頭脖和爪子,放入鍋裏,加冷水、5-6片薑片、一個小葱打成葱結,大火焯水焯好的雞洗淨,肚子裏塞幾根葱和薑片,裝進豬肚裏,將豬肚縫...
第一次做的家常炒豬肝
04-22
第一次做豬肝,繼續努力~用料豬肝6兩,芹菜3根,泡海椒4顆,小葱,大蒜若干第一次做的家常炒豬肝的做法準備工作(1)豬肝稍微冷凍後取出切片(2)將切片加水清洗兩邊,取出一定的血水和騷味,隨後濾掉多餘的水分(3)泡海椒切粒,蒜切粒,姜切粒,全...
第一次拉花
02-22
用料牛奶咖啡第一次拉花的做法找一個咖啡館老闆糾纏要玩拉...
今生第一次
05-22
這是一款巧克力千層蛋糕,柔軟的餅皮加上甜蜜的巧克力,看似簡單,卻細節滿滿!用料麪粉40克砂糖180克牛奶750克黃油30克玉米粉120克雞蛋7個香草莢1根鮮奶油250克橄欖油60克低筋麪粉370克馬斯卡彭芝士200-300克糖粉80克今生第...
入秋第一碗湯豬肚山藥湯
12-31
入秋了,你的養生湯不會還沒有安排上吧?🤣🤣豬肚湯好上手,一起下廚房吧用料枸杞15粒紅棗5-8顆豬肚1個山藥1根葱姜1幹入秋第一碗湯豬肚山藥湯的做法麪粉揉肚鹽🧂搓肚料酒,醋搓肚清水洗淨後,冷水下鍋焯水(豬肚套盤子焯水不會...
大煉豬油 元首的第一次豬油之旅
07-11
用料肥豬肉一斤純淨水半小碗大煉豬油元首的第一次豬油之旅的做法我買的是肥豬肉,就是豬皮帶着下面的白白的肥肉的那部分。切成小丁,大約1-2立方厘米的樣子,也可以再大點,煉完油後豬油渣就不會太小,這個看個人喜好。水和切...
第一次吐司
05-31
自從接觸了中種,麪包生涯上了一個新高度🍞🎉用料中種麪糰麪粉200克細砂糖15克酵母3克牛奶120克主麪糰麪粉70克奶粉30克雞蛋1個牛奶20克酵母1克細砂糖45克鹽4克玉米油40克第一次吐司的做法先做中種麪糰,所有材料混合在一...
喝過一次就念念不忘的豬肚包雞
06-17
廣東人似乎無湯不歡,最愛煲各種各樣的湯。其中我最愛的就是豬肚包雞啦。豬肚雞是一道廣東名菜,它還有一個更好聽的名字——“鳳凰投胎”。外面餐廳做的基本都是切了小塊的豬肚和雞肉一起煮着,根本不能叫豬肚包雞啊。所以...
第一次做
01-11
甜用料黃油110g伊高棉花糖320g奶粉220g花生200g蔓越莓幹50g第一次做的做法黃油:90g.我用的是現成『蛋白粉』😂204g。建議你們用回:乳粉或雀巢奶粉來做花生炒太熟了181g。🙊用的是:伊高棉花糖302g😋😋。完成!🤔🤔😅😅小...
我的第一次
07-24
今天放假閒着沒事,剛好家裏剩點韭菜就做出了這個,餡的味道不錯,第一做還是比較滿意的,希望大家多給我些鼓勵👏👏👍👍用料雞蛋2個火腿腸2根韭菜1把麪粉適量花椒粒15粒辣椒麪1勺自制的辣椒醬1勺香油小半勺油適量鹽適量味精...
第一次炸雞排,好好次
03-08
用料雞蛋個鹽克澱粉勺雞胸肉塊第一次炸雞排,好好次的做法雞胸肉先切厚片用擀麪杖敲扁。醃製料:少許鹽抹勻。兩瓣蒜壓成蒜泥,多放一些白胡椒粉,磨一點藤椒,一丟丟孜然,一點咖喱。按均勻後放點油碼上,冷藏2小時以上白醬汁兒:沙...
豬腳姜第二次
05-20
滿足我對廣州豬腳姜念念不忘的情懷我做的是兩鍋的份量,材料可酌情減少用料豬蹄1只甜醋四瓶姜2斤雞蛋9個紅糖20克豬腳姜第二次的做法我用的是海天甜醋,偏甜點,家裏的老人不喜歡太酸,致美齋的也很好味,不過偏酸點大火滾過➕...
第一次花捲
02-23
用料麪粉500克酵母2.5克油一大勺葱花一根第一次花捲的做法把酵母兑水充分活開然後倒入麪粉中揉至面表面圓滑開始醒1小時葱切碎第一次做就用了一根把面擀開適中別太薄了把油放在麪皮上四周塗抹撒上鹽和葱花捲成條切開...
第一次熬豬油,成功!
03-12
突然好想吃豬肉炒的菜,想想就覺得好香啊,豬油炒菜心,用豬油做的清湯麪🍜用料豬板油570克水100毫升鹽少許第一次熬豬油,成功!的做法在超市買了一塊豬板油,570克,17塊錢買了一個小罐子,18塊錢豬板油洗一洗,切塊(切的時候可以套個...
第一次做的豬腳姜醋蛋
08-04
用料雞蛋若干豬腳2只生薑一斤太古紅糖一包致美齋醋四瓶第一次做的豬腳姜醋蛋的做法首先採購齊全物料準備好器皿洗好姜和豬腳,姜切好,拍碎,用開水汆燙一遍炒幹備用煮蛋剝殼把醋,糖,料倒入砂鍋中先小火,後大火煮半個小時……...
滷豬耳&滷雞胗,滷水的第一次嘗試
04-13
人在他鄉,什麼中式菜式都顯得彌足珍貴,這次做了一次滷水,順便滷了超市裏很難買到的豬耳和雞胗,算是比較成功吧,把這次的菜譜分享給大家!用料豬耳朵2個桂皮1塊八角1個香葉2片醬油3勺花椒5粒料酒1勺薑片2片老抽1勺蒜2瓣小茴香...
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