關於臘腸蒸千張做法步驟圖解

此道菜特點,很簡單的食材搭配,確能有很美妙的味道，在家招待朋友也蠻有樣子的。經過高温蒸制的香腸片,內在油脂已滲透進底部鋪墊的千張中,這樣一來,香腸不油膩了,而千張卻提味不少,入口軟柔,臘香四溢。用料主料:薄千張...

之前朋友從四川寄了些臘腸，凍在冰箱裏，一直忘了吃～昨天去超市買了點千張，到家才恍然發現不知道拿什麼搭配千張合適！今兒突然看到那包香味撲鼻的臘腸，索性試一試臘腸炒千張，為了色彩豐富，又混搭了一把菜心...炒完一試吃，居然一...

生活中不缺少美食用料臘腸2根生抽、麻油、蠔油，剁辣椒、雞精少許大蒜幾粒蒸香臘腸的做法準備好食材，將臘腸切斷。將準備好的配料放入臘腸攪拌勻，然後靜置幾分鐘。放入蒸鍋。出鍋，感覺味道也很棒。配上米飯真的好好吃。小...

今天本來想買魚煮魚湯的，可惜魚檔收攤了，嘻嘻幸虧還有備用選擇，哼哧哼哧去買了臘腸準備做臘腸飯用料飯堂米飯1兩臘腸半截青豆一調羹玉米粒6調羹脱水蘿蔔1調羹鹽適量臘腸蒸飯的做法因為宿舍沒冰箱所以沒敢買整根蘿蔔怕一...

臘肉炒香乾大家都應該吃過，但臘肉炒千張大家一定沒聽過吧！我今天就跟大家分享一下千張怎麼樣才能又嫩又滑還有勁道！用料豆腐皮2張臘肉200克辣椒2個生薑2片蒜2瓣食用鹼5克生抽半勺香菜3顆臘肉炒千張的做法菜洗淨備好千張...

這個豆製品好像有很多名字啊，乾絲，厚千張絲，百葉絲，也有些地方叫豆腐皮（不是油豆腐皮，也不是腐竹啊～）……我也有些暈，大家看圖吧。用料無骨臘雞腿1只厚千張絲1包鹽，糖，料酒，醋適量葱，姜適量三蒸三抖，臘雞腿蒸乾絲（千張絲，豆腐皮，百葉絲...

用料豆腐皮、肉沫、生抽、小米辣、生抽蠔油、葱薑辣椒油少許水澱粉千張蒸肉沫的做法加入調料和水澱粉拌勻備用一個方向攪拌鋪平、邊緣留空、卷實水開、十五分鐘黑芝麻小米辣、辣椒油、生抽蠔油香油、醋配上稀飯早餐、...

黴千張——浙江省紹興上虞著名特產，製作歷史悠久，獨特的風味、清香、素淡而聞名，是豆製品的佳品。婆婆是浙江上虞人，這次她回老家看她媽媽帶回來一些，昨天我去看她，她知道我也好這口，分給我兩紮今兒我迫不及待做了這道菜，真心...

魚營養豐富.我特愛吃魚沒魚不歡.可女兒不喜歡吃.那就想出個好辦法.加上臘腸一齊蒸.哈現在女兒也愛上了吃魚呢.臘腸是小朋友都喜歡吃的.將臘腸切片鋪在魚上齊蒸使魚有臘腸的特香.這方法挺好呢。用料魚1條臘腸1~2條食鹽...

因為不知道做什麼菜，所以隨便試了一下，意外的好吃用料千張臘肉生抽十三香懶人菜：千張燒臘肉的做法準備好食材，臘肉下冷水煮，解凍，去髒，水開四五分鐘後，冷水沖洗乾淨，千張切成絲臘肉切片，煮熟的肉最好切臘肉肥肉下鍋瀑油出油，焦黃...

我能想到的最方便的吃臘腸的辦法！用料臘腸香蒸臘腸的做法煮飯之前，把臘腸放在盤子裏，盤子放在電飯鍋蒸格里。飯熟了，臘腸也熱了，用筷子夾出來，切塊，擺盤。再做點蔬菜，美味的一餐完成啦：）...

這是一道很江南、很家常的菜餚，製作簡單；乘着春筍應市的季節，加上1～2支鮮筍一起蒸，味道鮮美又清爽。用料鹹肉厚百葉（千張）竹筍雞精料酒葱花千張蒸鹹肉的做法鹹肉切片，用開水焯至變色（2～3分鐘）撈出；厚百葉改刀成小片，焯水去腥味；竹筍...

去菜市場買菜，發現豬肉鋪都晾上了慢慢一屋子的臘腸，太香了，所以買回來做臘腸吃，這道蒸臘腸，操作簡單，味道極好！用料臘腸1根(15cm左右)其他配菜土豆，娃娃菜，蒜苗蒸臘腸的做法將臘腸切片，土豆切片，娃娃菜掰開清洗乾淨，蒜苗切斷。擺...

用料鹹鴨腿，1只香腸1根臘味蒸千張的做法買稍微厚點的千張，切粗絲擺盤墊底提前泡洗的香腸鴨腿切好擺在千張上面，鹹肉也行，放兩片生薑上鍋蒸水開還要蒸三十分鐘吧，啥也沒放，出鍋把生薑扔掉。鹹貨裏的油蒸出來，千張也特別入味反...

一直覺得蒸菜特別適合過年的氛圍，熱氣騰騰，滿滿一碗。最近在下廚房市集買了一袋麻辣香腸，隨手就做了一個千張絲蒸麻辣香腸，好吃又暖氛。用料千張豆腐皮1－2張麻辣香腸2根鹽少許生抽1／2湯勺葱花1小把水1湯勺香油少許過年就要...

用料千張1張香腸2根油少許椒鹽少許孜然粉少許白芝麻少許千張香腸卷的做法用千張皮捲住香腸，插入牙籤固定。在牙籤間隙切開。平鋪下鍋放適量油慢火煎。出鍋，撒上椒鹽、孜然粉、炒香的白芝麻即可。開吃啦。...

用料豆腐皮張肉餡100克西蘭花1/4棵胡蘿蔔1/4根雞蛋1個山藥8圓片燻肉若干片鹽小半勺白糖小半勺蠔油半勺生抽小半勺辣油兩滴香菜1根蒸千張肉卷的做法準備所有材料，西蘭花和胡蘿蔔焯水攪碎；我的豆腐皮是現成的五香味豆腐皮...

用料千張4張雞蛋1個臘肉200克冬筍200克韭菜50克香菜50克葱，姜少許料酒，味精，耗油適量少許幹蝦皮20克臘肉千張包的做法臘肉切大塊，冷水下鍋，煮十幾分鍾，主要是為了去臘肉的鹹味兒冬筍，葱姜，韭菜，切碎，備用；臘肉去皮，切碎，備用。放入...

南京人愛吃野菜，一到季節的時候，薺菜母雞頭馬蘭頭什麼的輪番上陣。在南京人眼裏，春天，就應該吃些春意盎然的時令菜。今天這道菜裏用到的茭兒菜，也是一種野菜，吃起來十分鮮嫩，還帶一點爽脆，十分爽口。這道菜使用蒸制方法，所有材...

醃製臘肉最好用五花肉，肥瘦相間用料豆腐皮3張切絲臘肉1塊切片千張蒸臘肉的做法千張絲均勻鋪盤底臘肉片鋪千張上，蒸鍋水開後放入蒸20分鐘即可...

用料豆腐皮4張火腿腸2根青椒2個蒜適量生薑適量白糖適量豆瓣醬適量花椒適量生抽適量火腿腸炒千張豆腐皮的做法把需要的材料備好，千張、青椒切段，火腿腸切片，生薑、大蒜切丁鍋裏倒入少許油，燒製七成熱，把姜蒜花椒豆瓣醬放入...

家常菜用料千張豬肉末小葱黑胡椒水澱粉鹽味精耗油千張蒸肉卷的做法將千張裁成大小合適的正方形若干張。肉末加入鹽、味精、花椒粉、胡椒粉、五香粉，再加一個生雞蛋，朝一個方向攪打，使肉末上勁。取裁好的千張一塊，鋪上一層...

非常方便的一道菜，簡單又好吃用料千張包醬油鹽蒸千張包的做法超市的這種速凍的千張包就好，想吃幾個放幾個，然後倒點醬油放點鹽再加點水。上鍋蒸。蒸好出鍋就ok~...

切細的千張吸收了雞湯和臘味的鮮香，蒸制去掉了臘味的油膩，簡單又美味。用料臘味（臘腸臘肉均可）按需千張150g雞湯100ml鹽少許葱花少許千張蒸臘味的做法千張切成絲，鋪在盤底。雞湯加鹽溶解拌勻，倒在千張絲上。臘味切成薄薄的...

疫情繼續，存貨都拿出來了。雙十一搶購的湖北恩施臘腸和這個冬天自己做的醬肉，好吃！用料祖名厚千張絲半袋土家臘腸一根自家醬肉一小塊（存貨不多了）薑片若干生抽蠔油鹽糖雞精適量醬肉臘腸蒸厚千張的做法醬肉切片，土家臘腸一根...