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關於咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕做法步驟圖解
關於咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕做法步驟圖解
咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕
12-31
疫情尾期,總算可以偶爾出門購物啦,趕緊趁機買了一盒200毫升的淡奶油。總算可以做有奶油的蛋糕咯~用有限的食材做美味的蛋糕用料蛋糕液:速溶黑咖啡粉10克熱水(泡咖啡)17毫升牛奶80克玉米油60克麪粉105克雞蛋5個白砂糖45克奶...
粉色毛巾卷
02-08
用料雞蛋2個糖40克牛奶250克低筋麪粉120克黃油25克甜菜根少許粉色毛巾卷的做法所有原料攪拌均勻,過篩,最小火攤餅5張交疊,打發奶油,捲一捲保鮮膜包住,冰箱冷藏幾小時...
橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超詳細步驟)
03-14
蛋糕加入濃香鮮榨橙汁,做的時候滿屋已經瀰漫橙子的香味……充滿美好的期待。蛋糕卷我習慣用5個蛋的配方,當然4個蛋也可以。區別就是更厚一點,做沒有奶油的卷還是5個蛋的好一點。毛巾面的蛋糕,我試過硅膠墊和油布,還是覺得...
毛巾0卷
09-07
俺家兩個烤箱,紅番茄18升,用22*28的黑色烤盤,上下火170度烤18分鐘。長帝用28*28的三能金盤,上下火165度烤15分鐘,以下是兩個烤盤需要的材料用料28*28烤盤1個55克左右雞蛋3個玉米油/色拉油/葵花籽油40克奶/水/果汁40克糖10+...
基礎蛋糕卷(毛巾卷)
02-19
這個是快手蛋糕卷,失敗率幾乎為零!做起來快,方便又好吃!還可以有很多的變化!在這裏説一下,蛋糕卷出現的問題:1.烤的時候開裂,有可能是蛋白打發過度,乾性發泡了就容易開裂,也有可能是烤箱的温度太高導致!2.卷的時候裂開,有可能是烤...
香濃咖啡奶油蛋糕卷,完美毛巾面
08-07
夏日炎炎,總是犯困,於是乎,做出這個咖啡蛋糕卷卷,在繁忙的工作之餘,也能給自己補充一下能量提提神。用料雞蛋3個細砂糖15克+30克低粉70克色拉油30克清水45克速溶咖啡粉10克奶油部分淡奶油200克速溶咖啡粉20克細砂糖15克香濃...
毛巾卷
06-04
孩子點名要吃用料雞蛋3個低筋麪粉125克牛奶600克黃油25克糖60克淡奶油200克奧克奧碎一大勺榴蓮2顆大果肉毛巾卷的做法雞蛋打入盤裏,打散,分次加入黃油攪勻加白糖攪勻倒入麪粉攪勻分次加入牛奶攪勻過篩二遍開始在鍋裏攤...
白毛巾卷
03-31
看了辣麼多的毛巾,為啥沒有白毛巾用料低筋麪粉160克細砂糖30克+20克牛奶400克奶油250克草莓適量奶粉適量白毛巾卷的做法1、混和牛奶,糖30克,低粉,攪勻,過篩,靜置30分鐘。2、平底鍋加熱,倒一勺麪糊,快速轉動鍋子,讓麪糊均勻攤開...
毛巾卷蛋糕
10-23
用料細砂糖8克雞蛋1個牛奶130ml淡奶油70克低筋麪粉65克水果或奧利奧碎適量黃油10克毛巾卷蛋糕的做法第一步忘記拍照了,等下次做的時候再補拍吧。挺簡單的。雞蛋打散,加入牛奶和融化的黃油,黃油加熱溶化後要放涼再加入。...
抹茶毛巾卷
06-11
給生活來點綠你有什麼想學的歡迎在欄目下方留言哦!~【在製作的過程中有任何疑問可以添加我的微信諮詢教程哦:dachu7777】用料雞蛋2個牛奶250g低粉50g糖粉25g澱粉30g黃油10g抹茶粉5g奧利奧適量淡奶油300g糖粉30g抹茶毛巾...
三色毛巾卷
10-22
封面原味毛巾卷用的風乾草莓脆,因為第二天朋友才能來拿,所以不能用鮮果,自己當天吃的用鮮果最好。下面以原味草莓毛巾卷為例:(我用輔食平底鍋做餅皮,比六寸小一些,配方食材一次可以做14張餅皮,剛好兩個毛巾卷)用料純牛奶250克...
毛巾蛋糕卷
01-04
這是一款外形很象毛巾的蛋糕卷。你也可以用可可粉,抹茶粉,來代替色香油。用料低粉75克雞蛋四個白糖80克植物油35克水35克紅色色香油三滴毛巾蛋糕卷的做法將雞蛋的蛋黃和蛋白分開,分別放在兩個無油無水的容器中,蛋白分次加...
千層毛巾卷
03-16
萬能的餅皮方子,做千層,雪媚娘都適用淡淡奶香的外皮,軟軟的,包裹了香甜的奶油內餡咬一口下去,大大的滿足啊用料麪糊低筋麪粉128克白糖40克雞蛋3個牛奶280克食用油25克奶油餡淡奶油250克細砂糖40克千層毛巾卷的做法準備好食...
檸香毛巾卷
03-28
春夏的氣息~~小清新範走起!這款蛋糕由於有檸檬的原因,真的吃多少都不覺膩!用料雞蛋3個低筋麪粉40克牛奶少許細砂糖45克(10克打奶油)檸檬1個奶油200克蜂蜜檸檬(提前3天醃製)2片檸香毛巾卷的做法所有教程步驟都在視頻裏了做了兩...
聖誕毛巾卷
11-08
説起蛋糕卷,我還是有點小小的驕傲,因為烘焙幫大部分蛋糕卷方子,都出自小女子之手啦。要説我為什麼如此熱衷於蛋糕卷,恐怕是“顏值即正義”了,毫不謙虛的説,哪怕最樸素的蛋糕卷,也比戚風要漂亮對不對?要是再加上一些小心思,顏值...
毛巾底蛋糕卷海氏烤箱怎樣做完美毛巾
10-22
毛巾底的蛋糕卷一直是我的一個梗,光面花臉反反覆覆,買硅膠墊買油布,對材料斤斤計較到一克,差點換掉烤箱,然而都無濟於事,妹妹説我這鑽研精神用在讀書上可以進復旦了,可就是這樣的脾氣,找不到原因吃不下睡不好,直到我搞清了問題...
毛巾卷 🧼
01-24
毛巾卷是比較簡單的一種烘焙餅皮很百搭一層一層的疊起來就是千層幾張餅皮捲起來就是毛巾卷一張餅皮四面折一折那就是班戟😎所以説掌握一種則拿捏全部🤏🏻毛巾卷可以做不同口味的搭配自己喜歡的內餡一般原味會搭配芒果...
毛巾卷
07-21
從開店以來,基本上每天都要做好幾次千層皮,好多離我遠的朋友們想吃又過不來,分享給大家,自己從家裏也可以做了用料細砂糖30克雞蛋2個牛奶240克低筋麪粉70克黃油14克鹽1克奶油100克水果適量毛巾卷的做法準備兩個大小適中的...
毛巾卷蛋糕
03-24
這裏三個顏色給的是一個顏色的比例六寸大概可以做五張如果做單色可以乘以三用料牛奶35-40g麪粉20g糖5g植物油3g黃油3g蛋液18g奶油100g糖10g毛巾卷蛋糕的做法準備三個顏色的麪粉,我用的是草莓甜菜麪粉、菠菜麪粉、南瓜...
原味毛巾卷
03-01
一共有三個口味,本來打算做在一個視頻裏的,但是時間太長了,所以,每個口味乾脆單獨做一個視頻,你們想做哪個口味就直接看哪個的視頻,省時間,哈哈;此配方可以做2個左右的毛巾卷(用8寸的鍋煎的,如果你要用6寸的鍋煎的話,大概可以做4...
肉鬆蛋糕卷(毛巾卷)
06-29
28金盤。做了兩個方子,原味的是毛巾卷,抹茶味是小四卷。後蛋法。用料抹茶味小四卷(毛巾卷)低筋麪粉40克(52)蛋黃4個牛奶40克(52)植物油40克蛋白4個砂糖40克(60)(宇治抹茶)(1克)檸檬汁幾滴肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆蛋糕卷(毛巾卷)的做法...
黃昏毛巾卷,草莓毛巾卷,千層蛋糕卷,劣狐狐烘焙
10-14
配方大概可以煎8張蛋皮。用料雞蛋2個細砂糖45克黃油15克低筋麪粉80克牛奶400克黃昏毛巾卷,草莓毛巾卷,千層蛋糕卷,劣狐狐烘焙的做法備齊材料打入兩個雞蛋,加入砂糖,加入黃油,温柔地打散攪勻篩入低筋麪粉,倒入400克牛奶,完全攪...
毛巾髒髒卷
03-22
從千層蛋糕演變而來的毛巾千層髒髒卷甜度可控奧用料雞蛋2個牛奶200ml淡奶油30ml無鹽黃油30克白糖30克低筋麪粉100克可可粉5克毛巾髒髒卷的做法備料如圖除了粉類,其餘混合,再加入粉類,並過篩取一不粘鍋刷一層油,倒入麪糊開...
100%毛巾蛋糕卷
05-31
換了新烤箱後,做蛋糕卷一直出不了毛巾面。確認自己蛋白打發、混合攪拌都無問題,墊了油布,依舊出不來。對蛋糕捲心碎了好久,昨晚又心血來潮擼了一條,因為突然興起,所以沒有拍過程。但烤好後,確實完美出現毛巾面,好感動,分享給大...
芒果毛巾卷
12-19
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:1個用料餅皮雞蛋2個牛奶170g低筋麪粉35g玉米澱粉g細砂糖15g黃油6g餡料淡奶油25g白糖20g芒果1大個芒果毛巾卷的做法將餅皮部分所有材料混合均勻,過一次篩,使麪糊更細膩。平底鍋燒熱不要...
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