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關於百合花做法步驟圖解
關於百合花做法步驟圖解
【百合花開】溏心的誘惑
07-27
每個人心裏都有一顆完美的水煮蛋,就像對待牛排一般,有着各自的不同喜好。我最愛蛋白QQ、蛋黃柔軟似果凍的溏心蛋。在醬汁中泡上一夜,入味軟糯,無論是放在熱湯麪裏,還是作為佐粥的冷碟,都十分出色。不過溏心蛋做好也不容易,不...
【百合花開】自由發揮——抹茶慕斯
12-31
記錄一筆:抹茶慕斯,一層戚風,一層抹茶慕斯,再用牛奶凍和獼猴桃裝飾,糕體綿密奶凍香滑獼桃清爽,很完美!做這個蛋糕,是女兒給我的靈感。她和我説:"我在桂新園吃到一種蛋糕,可好吃了,10塊錢,一小盒,裏面有一層普通的蛋糕,還有一層軟綿綿...
【百合花開】輕盈、清新,一個不一樣的——抹茶提拉米蘇
01-03
抹茶提拉米蘇。一口蛋糕入口,這和咖啡酒可可粉版本的,完全是兩種不同的風格。輕盈、清新。抹茶香氣和苦味,尤其能夠凸顯出馬斯卡彭乳酪濃郁温和的甜味。用料馬斯卡彭尼乳酪250克【百合花開】輕盈、清新,一個不一樣的——...
【百合花開】湯圓里加一物,它就變成不一樣的元宵——紅豆元宵
10-16
萬家燈火元宵鬧,一碗湯圓瑞氣盈。今天正月十五,大家元宵節快樂哦那天看《孤獨的美食家》,男主點了一份紅豆年糕,看上去真是誘人,濃稠合適的紅豆湯,不稀不幹,冒着熱氣就端上來了,一勺下去,舀起一塊年糕,咬一口,還會拉絲。勾的我直...
【百合花開】倍有面兒的秋遊便當——散壽司
08-08
女兒秋遊,要自帶一份午飯。她説全權委託我,我做什麼她吃什麼。為對得起這份信任,我怎麼也得把飯做得花裏胡哨,又好吃又好看。適合冷吃的一般就三明治或壽司,去年做了三明治,今年就帶壽司吧。卷壽司太花時間,我就來個散壽司,就...
【百合花開】做個有點挑戰性的甜品——香甜南瓜派
08-17
幾天假日,天降大雨,出又出不去,宅家裏還能幹啥?過過做甜品的癮。普通南瓜一大段,貝貝南瓜還有半個,那就做個南瓜派,這個很複雜,複雜才有挑戰性。從做派皮開始,需要調面、和麪、鬆弛、擀麪、鋪盤、烤制。調餡:兩種南瓜要分別烤好...
【百合花開】好吃的全麥餐包自己做——奶酪紫米餡全麥餐包
12-12
最近被一款全麥餐包種了草,天天早餐吃它都不膩。我決定自己動手,稍稍改良,麪皮中摻一部分全麥粉,裏面的餡用紫米紫薯加奶油奶酪用料全麥粉150克【百合花開】好吃的全麥餐包自己做——奶酪紫米餡全麥餐包的做法全麥粉150克...
【百合花開】減脂期間的主食——扇貝意麪
08-17
根據身材的需要,最愛的甜品放下了,減肥餐端上來了。都説“三分練七分吃”,減脂期間吃什麼怎麼吃,非常重要。都説吃麪食容易讓人長胖,但意麪是個例外。其奧祕就在於,意麪的原料是硬小麥。它屬於慢碳水化合物,在人體內分解緩慢...
【百合花開】為朋友做的——草莓慕斯生日蛋糕
01-03
第一次有人向我"預定"生日蛋糕,而且指明要草莓的,咱怎麼都得花點心思把它做得好看好吃!6寸圓模,餅乾底。用料消化餅乾80克【百合花開】為朋友做的——草莓慕斯生日蛋糕的做法用料:消化餅乾80g黃油40g(根據餅乾用量)芝士(奶油奶...
【百合花開】給涼粉換個吃法——百香果涼粉
03-08
百香果是國華老師種的,冰粉粉是徐結給的,我就出出力,把它們混合在一起,變成百香果涼粉,拎回公司,大家分享。用料百香果7個【百合花開】給涼粉換個吃法——百香果涼粉的做法國華老師是我同事,一位神人,種啥活啥,他家十幾平方的...
【百合花開】很多人無法接受的血腥場面——美極血蛤
07-23
美極血蛤是很早以前在温州某家酒店吃過,脆嫩飽滿、鮮美多汁,入口難忘。燙血蛤,蘸醬油醋,是温州人平時經常吃的,我們認為血蛤有補血的作用。美極血蛤的特色在於用雀巢美極醬油代替一般的醬油,美極醬油有種難以形容的特殊味道...
【百合花開】紅燒大蝦肉太粗?換個吃法——宮保蝦球
08-04
別人送了好些大蝦,個個都有手掌大。這種蝦不適合白灼或紅燒,肉又老又粗,要想好吃,得仔細琢磨琢磨。今天我做個宮保蝦球用料大蝦3只剝出蝦肉大約200克【百合花開】紅燒大蝦肉太粗?換個吃法——宮保蝦球的做法大蝦去頭去殼去...
【百合花開】最愛滷味——滷豬耳
12-30
小區樓下的店越開越多。新開一家賣蔬菜的小店,但每週日會賣本地豬肉,一律20元/斤,生意特好,每次搶購一空。老爸來我家,看見了,買了一對豬耳朵。收拾收拾,做了下酒。用料豬耳朵2個【百合花開】最愛滷味——滷豬耳的做法樓下小...
【百合花開】深夜食堂之芋頭燉魷魚
08-23
如果不是"深夜食堂"這部劇,我從來沒想過魷魚可以和芋頭一起燒。意料之外,魷魚彈牙,芋頭粉糯,兩者還真是搭!用料小魷魚4只芋頭10個鹽、生抽適量【百合花開】深夜食堂之芋頭燉魷魚的做法芋頭煮熟後剝皮。魷魚4只洗乾淨後切段。...
【百合花開】潤肺、去燥、止咳的——麥芽糖燉雞蛋
11-20
最近有點咳嗽,想起同事説過的一個偏方,敲糖燉蛋,止咳效果非常好。敲糖就是貨郎走街串巷,擔着擔子,邊走邊喊:“敲糖、敲糖!”小時候的敲糖不要錢,但是可以拿牙膏的空鋁殼來換。現在還記得那時嘴饞,家裏的牙膏卻還沒用完,把牙膏都...
【百合花開】最考驗小龍蝦新鮮度的做法——清蒸小龍蝦
11-20
又到一年龍蝦季,從來沒有自己做過小龍蝦,想嘗試一下。用料小龍蝦3斤【百合花開】最考驗小龍蝦新鮮度的做法——清蒸小龍蝦的做法聽國華老師説,公司附近菜場,賣小龍蝦的攤位只有一家,攤主“壯耐耐”,賣的小龍蝦也“壯耐耐”...
【百合花開】甜甜蜜蜜、幸福美滿——糖湯圓
01-31
今年的年夜飯,我做了一道甜品——糖湯圓,全家老少都愛吃,寓意着甜甜蜜蜜、幸福美滿用料湯圓1包【百合花開】甜甜蜜蜜、幸福美滿——糖湯圓的做法一包速凍芝麻湯圓,根據説明煮熟,撈出備用鍋裏放100毫升清水,加20克冰糖、40克...
【百合花開】冷嗖嗖的天氣裏就想喝點——廈門花生湯
08-14
天,終於冷了!冷嗖嗖的天氣裏啊,最想喝一口熱乎乎的甜湯。忽然想起那年在廈門黃則和喝過的花生湯,又香又濃,一粒粒的花生,入口即化,口感驚豔。廈門鞭長莫及,想吃只能自己動手。用料生的紅皮花生米1斤500克冰糖適量【百合花開】...
百合花餅
02-23
六月,漫山遍野的野百合,小時候我們家裏比較窮,伙食也比較簡單,所以很多山裏的應季節野菜也成了我們的美餚,野百合的香氣可能只是在歌詞裏聽過,今天把這道美食送給大家。不明白的加微信13684356527。我和我的小山村用料雞蛋1...
【百合花開】又清淡又暖胃——金湯豆腐羹
01-31
我們家樓下有個餐館,某天我們一家去吃飯,點了一道豆腐羹,出乎意料地好吃。湯色金黃,用了南瓜調色,裏面還有老豆腐、肉絲、木耳、青豆,我當即拍照做了備註,今年年夜飯,我將它作為湯菜端上桌,葷素搭配合理,又清淡又暖胃,很適合老人...
【百合花開】保持小米辣的青春年華——小米辣的保存方法 & 豆豉蒜蓉辣醬
11-16
今年的小米辣貴S了,二三十一斤,可不敢浪費一顆,買回來就馬上處理。用料小米椒200克【百合花開】保持小米辣的青春年華——小米辣的保存方法&豆豉蒜蓉辣醬的做法小米辣沖洗乾淨後,晾乾摘去小米辣的蒂部,裝入密實袋,放入...
【百合花開】可以喝的鍋底——番茄火鍋
09-23
女兒終於考完試,接下來休息三天。太好了,終於有人來打掃冰箱剩餘物資。今晚整個番茄火鍋,紅彤彤的鍋底冒着鮮美的熱泡,還沒涮鍋之前,趁熱先喝幾口湯,酸酸的有點甜,即濃郁又爽口。放入食材一鍋燉,咕咚咕咚,寒冷的冬夜,沒有什麼能...
【百合花開】健康美味——秋葵四吃
12-12
秋葵,素有蔬菜王之稱,有極高的食用價值。秋葵具有補腎填精、保護腸胃、改善貧血、補鈣、美容養顏的功效。小阿姨送我的一大袋秋葵,我要多想幾種做法吃光它!用料秋葵500克【百合花開】健康美味——秋葵四吃的做法秋葵沙拉1...
【百合花開】好吃不胖的粗糧麪條——温拌玉米麪
10-01
愛好麪食又怕胖的,可以試試這種粗糧玉米麪。用料玉米麪100克【百合花開】好吃不胖的粗糧麪條——温拌玉米麪的做法我買的玉米麪條不是很乾,所以不需要提前泡水燒開一鍋水,下面條煮1分鐘撈出麪條,用涼白開衝一下就好,現在氣...
【百合花開】深夜食堂之章魚燒
08-23
沉浸在日劇深夜食堂裏欲罷不能,好多菜都想親自做一遍用料小香腸8根【百合花開】深夜食堂之章魚燒的做法同事從荷蘭帶回的香腸罐頭,被我做成章魚燒。香腸只用被切幾刀,炒一炒,就變成令人特別有食慾的模樣。香腸的切法:一根...
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