關於傳統習俗做法步驟圖解

2020年2月4日，立春。大地開始萬物生長，按照習俗今天要“咬春”，北方習俗吃春餅，南方習俗吃春捲，寓意2020年春暖花開、春風得意、春意盎然、春華秋實❤️一切終究會好起來！用料麪粉400克開水適量純淨水或涼開水適量鹽2克食用油...

正月初七食七草粥是中國舊俗，祈求一年無病無災。真正的七草為水芹，薺菜，鼠麴草，繁縷，寶蓋草，蕪菁，蘿蔔😊我第一次知道七草粥是在日本超市，看到七草，不知道是啥，於是請教了買東西的日本老太太，她們非常nice地告訴我喝了這個七草粥...

每年春天三月三，奶奶都會用地（薺）菜煮上幾個土雞蛋吃，一早就會掀開被子對我念叨:“今天三月三，要吃雞蛋啊，吃了雞蛋不頭昏”。薺菜是最早的報春菜，味道可謂最佳，一無腥苦，二無怪味，還有點淡淡清香。春天正是採食薺菜的季節，今天...

做的挑食的小朋友吃用料雞蛋兩個傳統蛋卷的做法鍋底塗上食用油，把一個雞蛋液的量倒入鍋裏，滾成薄薄的蛋皮。把雞蛋皮攤開把調好味的肉沫均勻攤在雞蛋皮上（肉沫味道根據個人口味調）把攤上肉沫的雞蛋皮捲起來，放入蒸鍋蒸20分...

中式點心用料麪粉豬油傳統點的做法叫東坡酥的蛋黃酥鮮肉月餅廣式月餅紫薯酥包餃子...

一代人的記憶，在我的家鄉每年秋天要晾曬一些蔬菜，第二年蒸煮一鍋鹹菜。用料豆角，芥菜旮瘩，茄子，香菇，曬制的乾菜。適量海帶，黃豆適量葱薑蒜適量老抽，生抽，食用鹽適量傳統鹹菜的做法把各種乾菜用冷水浸泡3小時之後，清洗若干遍。...

七夕節～按照習俗，給孩子烙幾個巧果～用料麪粉250克雞蛋110克白糖30克酵母2—3克牛奶10克花生油（或者豬大油）20克傳承習俗～好吃的七夕節巧果的做法所有材料混合在一起，和麪，麪糰的稍微軟一點點，醒發20分鐘排氣，揉成光滑麪糰，搓成長...

這是一道經典的廣東家常菜，小時候冬天每次吃喜酒都會有兆菜炆魚腐，過年很多家庭都會買上幾斤以備不時之需，一直想復刻這道菜品，幾年前翻了車後就放下了，直到去年底魚檔老闆把配方給我，一次成功，但是吃起來總感覺差了點東西，後...

農曆三月三，中國民間，老家揚州和現在居住的南京都有吃薺菜煮雞蛋的風俗。奶奶説:治頭疼！用料雞蛋個薺菜克鹽克江南傳統風俗——薺菜花煮蛋的做法薺菜花春季三月，江蘇遍野都是，取回剪跟，洗淨備用！雞蛋洗淨，放清水，適量鹽，煮開，小...

百里不同風～千里不通俗～記錄一下婆婆家傳承的～端午節習俗～生活需要儀式感~儀式感～會讓你在平凡而又瑣碎的日子裏～找到詩意的生活～端午節臨近～按照習俗～給家裏的小朋友做個小笤帚、小炊帚～給孩子做個小香囊～也願你，願我～願我們能在...

江蘇省鎮江市句容市人民過年必備的過年菜。今天是1月20日，農曆十二月二十六外婆自己做的豆腐，話説今年肉太貴了。爸爸説你媽平時都不給我買肉吃🤣🤣但過年嘛、我們還是要吃的嘻嘻好了、記錄一下，婆婆説以後就要我來做了...

用料芝麻（炒熟）適量花生（炒熟）適量紅糖適量以上是餡料適量糯米粉300-400克開水加入麪糊並快速揉麪80-150克（慢慢調試）芝麻花生紅糖軟粿潮汕習俗的做法冷水煮沸拿出一小顆啾啾滾圓沿邊擀開放入沸水中一片兩片三片四片剩下的...

寧波冬至的習俗很多，湯圓、年糕、紅薯圓子等。俗話説得好，吃了年糕年年高！今天就應個景吧！用料紅糖適量酒釀約3勺雞蛋1個年糕半條清水適量桂圓，紅棗各四粒生薑絲適量冬至習俗：酒釀紅糖年糕的做法倒水，加薑絲、紅糖、紅棗、桂...

這是小時候的味道，快到過年的前幾天，媽媽必須會做這個過年，這是兒時的記憶！煎堆碌碌，金銀滿屋！用料麪粉，500克白芝麻250克白糖500克椰絲100克花生150克爆谷250克雞蛋3個水100克豬油50克傳統煎堆的做法爆谷在鍋裏溶糖，成糖漿伴...

福州稱冬至為“冬節”、“團圓節”，在冬至前夜全家圍坐搓米時，寓意團圓。搓好之後，冬至早上煮熟，外裹黃豆粉加糖食用，象徵好運。米時不是餈粑，區別在製作流程。“米時”是將生糯米用磨盤磨成米漿（我們就買現成的糯米粉吧😂），而...

現在各種創新！各種餡的春捲都有！可是我卻依舊熱衷於我的傳統春捲！傳統春捲在於餡對我來説春捲的餡只能是韭黃肉的換了啥都找不到感覺！用料春捲皮20張韭黃1把肉糜適量料酒適量生抽適量雞蛋2個葱薑蒜適量傳統春捲的做法春捲...

二月二的習俗很多，很多人都會選擇在龍抬頭這天理髮，北方很多地方還會吃豬頭肉。山東我也是來上學以後才知道，這邊會吃炒豆和棋子。説起炒豆還有個笑話，大學舍友有一次二月二吃了好多炒黃豆，晚上睡覺的時候就不停的放屁。另...

記錄一下2020年的春節：因為新型冠狀病毒肆虐，今年老實待在家裏不為祖國添亂。天天在家裏可以做點啥？做點兒好吃的唄～“傳統”一直是我的堅持，這款馬蹄糕就是酒樓師傅手把手教的，用傳統的方法制作😋😋😋生熟漿法～用料原味層馬...

用料熟糯米粉糖傳統的做法封片龜戊戌端午小石碼錦江龍舟...

上海特色點心春捲，是春節待客的一道點心。但因為要油煎，春捲皮也不是很容易買到，工序也比較複雜，現在人們大多數不願意自己做，但飯店裏的春捲有點餡料少，有的皮子粘，總不如自己做的可口。又到大白菜上市季節，還有冬筍，又有閒暇...

從小介紹家鄉有什麼特產都説不出來感覺沒啥慢慢長大出門讀書旅行每到各個地方都覺得外面的醬油沒有我們鎮上的好吃後來特意去留意了發現我們鎮上的醬油還是很出名的記得小時候有些人會來我們鎮上打上幾缸醬油挑着扁擔...

用方言説就是子包勒，也體現了過去人們物盡其用，在有限的食材上發揮的那些個智慧吧。小時候經常吃，是又香又簡單的味道。現在很少人做了！問了幾個長輩得出的做法，傳統的希望能傳承下去！用料麪粉3斤葱300g（半根）肥豬肉1斤十三香...

戚風難嗎？不難，都是能吃的原料，怎麼做都能吃。尤其戚風的配方中大部分是雞蛋，所以怎麼做都不會難吃，某些時候還會覺得好吃😋戚風容易嗎？不容易，做好做精還創新，一定是不斷學習不斷實踐不斷覆盤。以下是來自一位重度懶癌➕強迫...

端午節將至.各大超市,菜市場,大街小巷早已是粽子的天下.多種多樣，璀璨紛呈。各種口味應有盡有.至今這個跨越了2000多年的習俗.咱們也要跟隨着潮流的腳步走.準備材料，和你的家人趕緊行動起來吧！更豐富的內容請登陸晴天的...

新買了台tefal早餐機，記錄一下早餐食譜。這款是傳統鬆餅，麪糊量大，雞蛋少一些。配方可以做16塊比利時網格鬆餅。用料麪粉300克泡打粉10克鹽2克細砂糖55克黃油100克牛奶500克雞蛋2只傳統鬆餅的做法麪粉和泡打粉過篩混合。...