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關於好吃做法步驟圖解
關於好吃做法步驟圖解
芸豆燉蹄膀
01-27
在家封閉了兩個月的念想用料蹄膀500克幹芸豆100克大葱50克桂皮10克香葉兩片八角1個冰糖60克薑片3片片老抽1勺鹽適量芸豆燉蹄膀的做法蹄膀冷水下鍋,加料酒,薑片,焯水洗淨。準備好的幹芸豆,洗淨,水泡一下準備配料炒糖色,蹄膀...
肉燉豆角
01-27
家常菜,超下飯用料豆角適量肉適量肉燉豆角的做法準備豆角和肉大鐵鍋先放油炒肉,放幾個薑片把肉炒幹吧了放豆角翻炒,把豆角炒綠放老抽,大蒜,翻炒多炒一會加上水,耗油,鹽燉一會,開大火來一個花椒和幹辣椒20分鐘左右就好了豆角一...
雙色肉鬆蛋糕小方
01-27
換着花樣做蛋糕,自己做的放心吃😀😀😀用料蛋糕卷材料:雞蛋4個玉米油40克低筋麪粉40克糖40克水40克粉色素幾滴夾心:肉鬆適量奶油適量雙色肉鬆蛋糕小方的做法找兩個無水無油的盆,蛋清蛋黃分離。蛋清暫時用不到放冰箱冷藏。...
蒜香風味茄子🍆
01-27
用料茄子1個大個或兩個白醋3勺澱粉適量姜3片切末蒜適量洋葱適量花椒一小捏🤏幹辣椒1個生抽2勺蠔油1勺白糖少許葱少許蒜香風味茄子🍆的做法茄子切前忘拍照了,我用了一個,比這倆都大些,茄子的量根據自家情況選擇,一盤的量茄...
風味牛肉粥
01-31
用料大米杯薑絲克芹菜根牛肉克香菇4朵冬菜沒有可以不加花生醬1勺白胡椒粉適量風味牛肉粥的做法大米大火煮開十分鐘左右,加入適量薑絲。煮大米的時間試我們準備好配菜。牛肉切薄片,加入白胡椒粉、鹽、澱粉、油醃製20分鐘...
自制油酥花生
01-31
今天先生上山來看我,做盤油酥花生下酒😋用料油淹個花生的量花生適量自制油酥花生的做法先洗淨花生去除水份,冷油和花生同時下鍋不停的翻動聽到花生爆的聲音起鍋濾去油,完成...
小美一週早餐合集
01-31
以下食譜,有孩子的,都可以不加辣椒用料牛肉600克小美一週早餐合集的做法週一早餐安排:紅燒牛肉麪1:週日晚上買好牛腩睡覺之前把小美打開,cookidoo食譜平台找到:紅燒牛肉麪食譜按照方子一步一步引導放入調味料和牛肉。第三步...
白白胖胖的大肉團
01-27
用料糯米粉適量熱水適量肉糜200克雞蛋1個調料:葱薑末、料酒、蠔油、生抽、香油、白糖適量白白胖胖的大肉團的做法準備肉糜、雞蛋一個、調料朝一個方向攪打均勻,肉餡製作完成糯米粉中倒入熱水,用筷子攪成絮狀,再揉搓(水一定...
夏日解暑下酒涼菜
01-27
用料陳錯3勺糖3克鹽5克雞精半勺蒜5瓣幹辣椒兩個夏日解暑下酒涼菜的做法毛豆洗淨,把兩頭剪掉方便入味,鍋裏放少許鹽,煮5分鐘撈出過涼水放入鹽,味精(雞精),糖少許,蒜末,鍋中燒油炸香花椒幹辣椒後潑在蒜末上倒入陳醋,拌勻即可,夏...
一口蒜泥白肉
01-27
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黃瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉現吃現組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味與口感,跟提前淋好醬口味不一樣。🚩調蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸...
生酮防彈紅茶
01-27
每個月有幾天特別的日子,都想來一杯暖暖的紅茶用料黃油20克紅茶2包mct油7克淡奶油20克粉鹽少許肉桂粉2克代糖適量生酮防彈紅茶的做法兩包伯爵紅茶煮到小杯水量黃油mct油,最好根據體重,我90斤,每天7克左右mct。加入奶油,鹽,...
乳酪布里歐麪包
01-27
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克海鹽5克砂糖25克鮮酵母12克蛋黃/全蛋75克牛奶125克黃油80克乳酪布里歐麪包的做法所有液體材料,粉類冷凍1小時打面(面桶綁冰袋),出鋼温度24℃發酵箱温度28℃,濕度75%,發酵50分鐘!分割60克/個,...
自用|椰蓉麪包
01-31
小熊烤箱30L剛好一盤。用料麪包體:高筋麪粉300克牛奶150克酵母3克雞蛋1個砂糖15克黃油15克椰蓉餡兒:雞蛋1個砂糖20克黃油30克椰蓉45克自用|椰蓉麪包的做法砂糖可減半,可換代糖。牛奶微波爐2min揉麪10min左右,無須出膜。温...
挑選西瓜
01-31
一首“夏天的風”在耳邊迴響,隨着歌聲起伏的還有情緒。或許是夏天的悶熱讓人渾身不舒服,儘管手中的蒲扇多扇了幾下還是躁動難安。我想,我需要冰涼一下緩一緩解解渴。消暑解渴,一直不是喝水那麼簡單有時需要一根冰棍但更多...
海南清補涼簡化版
01-27
懷念三亞商品街後巷的清補涼,記得最清楚的就是濃濃的椰漿和甜甜的西瓜。疫情期間同小區的泰餐主廚給俺家老公兩大盒椰漿,今天打開一盒配着買來的蘑菇和蝦來了個東南亞的湯。於是早上煮來祛濕用的紅豆薏米,剩下來的龜苓膏...
適合夏天的拌餛飩
01-31
用料餛飩涼拌調料適合夏天的拌餛飩的做法包的小餛飩(買速凍的也行)餛飩煮熟撈出過涼水小葱、香菜、大蒜切末,正好有紫蘇葉也切了一點加辣椒絲、芝麻,一點鹽、糖、醋,生抽、蠔油、香油拌勻將料汁澆在餛飩上吃的時候拌勻...
焦糖海鹽奶油蛋糕
01-31
小紅書:薄荷有多清涼的配方,非常棒的美食博主👍🏻適合2-3人食用實際用了45克太妃醬用料🍀4寸加高原味戚風玉米油14克牛奶(常温)25克低粉32克蛋黃28克蛋白52克細砂糖18克🍀自制海鹽焦糖醬:細砂糖100克水20克黃油20克淡奶油1...
鬆餅小漢堡
01-27
618囤了點萌天天的海鮮和牛肉糜,想辦法做點吃的,娃已經大了直接煎肯定是不吃的,因為都是沒有調味的用料牛肉糜1小坨海鮮餅1塊鬆餅粉2包200克雞蛋2個牛奶150毫升火腿腸1根芝士片2片鬆餅小漢堡的做法牛肉糜和鮮蝦餅頭天晚...
黑芝麻奶鹽吐司
01-31
用料麪包粉456克水265克蛋液45克奶粉50克細砂糖28克鹽9克黑芝麻14克鮮酵母14黃油32克黑芝麻奶鹽吐司的做法雞蛋+水310g配方可以做450×21200克吐司盒×1.205烘焙時長:190°:低糖吐司盒24分鐘,金波38分鐘...
炒廈門面線
01-27
用料鹽麼哦克炒廈門面線的做法面線,選這種炸好的廈門面線。三層肉。蝦仁魷魚蘇糕。香菇。包菜胡蘿蔔切絲。韭菜段(沒有用蒜苗也可)。水開後面線焯水五十秒後下入蝦仁魷魚繼續焯水四十秒後撈出控水。油熱後三層肉爆香爆...
@夏日@涼拌毛豆
02-05
一直覺得,夏天的傍晚,小龍蝦和毛豆,任一配啤酒,那就是人間絕配!然,對於我這種懶癌患者來説,龍蝦洗的太麻煩,還是毛豆親切——用料毛豆隨意生抽勺香醋勺食用油克蒸魚豉油勺鹽克花椒粒幹辣椒個白糖克蒜瓣@夏日@涼拌毛豆的做法做...
"手抓面"
01-27
用料面30片"手抓面"的做法“手抓面”原料:手抓面的面份30份(不是厚的),普通的豆腐12個(炸豆腐條),沙茶醬2罐,花生醬2罐,蒜茸醬1大瓶,白醋陳醋各1瓶,芥末1小罐,辣椒醬1瓶,蒜頭1斤,洋葱1粒,芫荽1元,青葱1元。其他:五香條、蒸丸、炸肉、炸肉...
西瓜皮的各種吃法
01-27
夏天西瓜皮不要丟!總有一種吃法適合你!用料西瓜皮一個西瓜皮的各種吃法的做法第一種涼拌!西瓜削皮切成條,加鹽,放冰箱冷藏醃製一晚上!(鹽也不用太多,就正常炒菜在多一丟丟就夠了)醃製過會出非常多的水,到掉,然後加多點蒜末,粗辣椒...
水煮藤壺
01-27
藤壺也被叫做地獄的美食別看它長得奇奇怪怪的,但味道一流!用料藤壺葱、蒸魚豉油水煮藤壺的做法鍋內水燒開燒開後,將藤壺放上蒸盤,水開後4-5分鐘即可將藤壺撈出,用刀背將藤壺敲碎,裏面的肉就輕易的取出啦!...
香草冰淇淋拿鐵
01-31
用料香草冰淇淋2球掛耳咖啡1包小餅乾2塊迷迭香可選香草冰淇淋拿鐵的做法衝一杯掛耳咖啡;取出掛耳,等咖啡液冷卻;杯子裏裝入冰塊;再倒入牛奶至1/3處;再倒入冷卻後的咖啡液,至8分滿;打入香草冰淇淋;裝飾上小餅乾和香草即可....
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