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關於入門版香辣蝦做法步驟圖解
關於入門版香辣蝦做法步驟圖解
入門版香辣蝦
12-15
用料海白蝦1斤萵筍1個藕1節大葱1根入門版香辣蝦的做法活蝦熱水焯過後去鬍鬚沿背部剪開萵筍藕切條熱水焯至半熟大量油燒熱倒入蝦小火爆香放入葱段花椒燈籠椒萵筍藕放入一塊橋頭牌火鍋底料-__-放入水適量鹽小火燒至入味...
芒果雪糕(入門版)
05-11
夏天是熱帶水果的盛宴家裏小哥哥尤其喜歡芒果🥭也很喜歡吃芒果冰淇淋經常悄悄拿零花錢買着吃想着他去外面吃還不如自己做放心簡單快手沒有冰渣子一點都不比賣的差哦✌️用料熟芒果2個(取170g果肉)鮮牛奶20克淡奶油120克細...
入門魚香茄子簡易版少油
05-06
超級超級簡單的魚香風騷茄子。哈哈哈…超級下飯!少油。健康。用料茄子1個蒜4瓣生抽適量澱粉適量醋1勺老抽半勺糖適量鹽適量蒜末入門魚香茄子簡易版少油的做法切滾塊狀。上鍋蒸茄子。蒸熟(大概10-15分鐘)。怎麼看夠不夠熟...
香辣小龍蝦🦞尾(入味版)
07-16
用料油適量豆瓣醬2勺小龍蝦2斤蒜瓣6-8瓣姜6-8片花椒20粒小葱3根幹辣椒20個啤酒半瓶八角2個香葉3-5片青花椒20粒桂皮1根草果1個個香辣小龍蝦🦞尾(入味版)的做法做法:1.小龍蝦🦞拿回來後,戴上🧤手套用刷子刷乾淨身上的泥(其...
新手入門
02-03
其實這些在泰國的家裏自己煮的普通家常菜做法都很簡單唯一讓它們變得美味的就是這包特殊的調料出產於泰國烹飪過程中的糖鹽味精都不再需要了“一料全包”而且不會導致餐後口乾蔬菜會有混合葷菜烹飪的香味葷菜有了進一...
酸辣土豆絲,新手入門
08-30
新手必會,五分鐘速成,吃粥,下飯,又香又脆。土豆絲最好買脆土豆哦,就是澱粉少的那種。用料土豆2個幹辣椒5個油適量鹽適量白醋2勺蒜2瓣紅辣椒1個酸辣土豆絲,新手入門的做法備菜:土豆切絲,放水了泡着,可以在水中加幾滴白醋紅辣椒...
香酥芝麻蛋卷 (新手入門不粘鍋版)
01-14
芝麻蛋卷香酥可口,但是高油高糖並不健康,為此專門去買個蛋卷模具好像也沒必要,所以拿平底鍋試驗了一下,竟然一次成功,趕緊記錄下來。需要工具和技能:1.不粘鍋2.固底蛋糕模具3.烘焙紙4.筷子5.無敵金剛鐵砂掌配方差不多可以...
超入味的家庭版香辣蝦🦐
12-13
有沒有和我一樣愛吃蝦的,趕緊動手做起來!!用料蝦1斤半(根據人數)糖少許鹽適量大蒜6瓣料酒2勺生抽2勺郫縣豆瓣1勺芹菜200克雞汁半勺胡椒粉適量超入味的家庭版香辣蝦🦐的做法1⃣️買回來的新鮮基圍蝦用清水泡着,吐出髒東西。2⃣...
麻辣香鍋(手殘入門)
05-23
用料葱半根姜3-5片蒜3-5瓣食用油適量呷哺呷哺麻辣香鍋料1袋根據自己吃香鍋的喜好來加魚豆腐適量木耳適量海帶適量午餐肉適量紫薯1個油條1根娃娃菜1顆方便麪1包香菜(根據自己口味)適量麻辣香鍋(手殘入門)的做法洗菜,該切段...
蒜香花甲-簡易新手入門快手版
10-24
簡單的做飯,大師的味道,我同事們每次點菜都點名要這個花甲,在家也可以吃到飯店的味道用料油3勺葱4-5根姜4片蒜4-5瓣幹辣椒2個蒜蓉醬(李錦記或海天)2-3勺老乾媽1勺蠔油1勺老抽半勺糖1小勺花甲1斤蒜香花甲-簡易新手入門快手...
新手入門辣酒煮花螺
03-27
第一次吃這道菜是在很多年前,和同事加完班以後餓到不行,隨便找的一個店子,看到這個名字就點了一份,完全顛覆了我對花螺的印象,雖然冰鎮的也很好吃,但不過這個也真的超級香啊!!!!用料大蒜5-8瓣姜3-4片葱3-5根紅椒4-5個青椒2個八...
入門級四川熟油辣椒
04-25
辣椒🌶️的學問也是一大串,各種製法,各種類別。我們吃麪和涼拌菜基本用的是這款熟油辣椒,只要家裏開火的,都應該會有這樣一個罐子裝熟油。老乾媽並不是四川人拿來做菜的調料,但是名揚海外是有道理的,因為飛機上總能聊勝於無😊...
入門蛋撻
01-07
全蛋蛋撻完全不浪費用料牛奶50克雞蛋1個糖粉12克淡奶油33克入門蛋撻的做法碗中倒入牛奶、糖粉、雞蛋,用手動打蛋器攪打均勻加入淡奶油,再次攪打均勻將蛋撻液過篩倒入量杯中倒入蛋撻皮中,九分滿放入烤箱,200度18分鐘完成...
入門級紅燒蝦仁冬瓜
09-24
用料冬瓜油醬油味精幹蝦仁蠔油入門級紅燒蝦仁冬瓜的做法冬瓜削皮後切成小塊,每小塊切花刀,注意不要切斷。熱鍋涼油。注意油比炒菜的時候稍微多一點。熱油下鍋煎冬瓜。保證冬瓜的每一面都煎到。(可以放薑片少許)冬瓜每一面...
紅燜豬手(入門版)
11-13
用料豬手1個花椒八角香葉蒜頭少許土豆1個胡蘿蔔1個雞蛋想滷幾個就丟幾個~醬油料酒味精幹辣椒冰糖紅燜豬手(入門版)的做法豬腳洗乾淨丟到沸水裏過一下水。去掉血沫~熱鍋下油下一大塊冰糖溶化後丟入豬蹄炒上糖色~實在沒有...
香葱蘿蔔絲餅(餃子皮入門版)
01-14
小時候就喜歡吃蘿蔔絲餅,現在外面能買到蘿蔔絲餅的機會不多,疫情期間也不敢隨便叫外賣,乾脆自己動手,説幹就幹!用料蘿蔔半根餃子皮6張油少許鹽少許葱4根雞蛋1個香葱蘿蔔絲餅(餃子皮入門版)的做法蘿蔔洗淨,去皮,用刨絲器刨成細...
辣炒蘿蔔(新手入門)
06-17
新手入門的菜式。簡單易學,新手可操作。既有辣椒的香也有蘿蔔的鮮哦~用料蘿蔔1根辣椒4只鹽少量蔬之鮮或雞精少量醬油少量辣炒蘿蔔(新手入門)的做法白蘿蔔去皮切絲小米椒,巨辣的那種,切丁,根據個人口味添加。家裏人可以吃中等...
簡易披薩入門:鮮蝦香腸番茄薄底披薩
10-24
作為一個資深吃貨,在美國這些日子算是吃了各種各樣的披薩,有東北部放滿海鮮芝士的,有芝加哥的超級厚底重芝士披薩,有南部狂野的烤肉披薩,基本上是就地取材,沒有那麼多條條框框的,什麼披薩草、這個葉子那個夾子,基本上有cheese...
酸辣藕,家常入門做法
02-20
酸辣翠藕,美味可口用料藕2節葱薑蒜小米辣生抽醋鹽酸辣藕,家常入門做法的做法選材。高端的食材只需要最簡單的烹飪方式😬炒藕選擇翠藕,炒出來口感才最佳焯水。把藕切成條狀,待鍋中水沸,放入焯水2分鐘撈出入鍋。熱鍋冷油,放入...
入門刀法
07-27
自用,圖片、文字來自網上資源整合用料蔬菜肉類入門刀法的做法切片不規則肉類——把食材切成4-5釐米闊,再將肉切成長4-5釐米、闊2釐米的薄片,厚薄食材均勻。豬肉豎着紋理,牛羊肉橫着紋理,肌肉斜着紋理。較規則肉類或蔬菜—...
意麪-入門
06-20
起牀一看鐘12:30了,不想叫外賣,不想做飯了,炒個面吧……家裏剛好有意麪,那就瞎做吧😅確實賣相挺醜的。不過味道很好,面柔有勁道,微甜不鹹不油膩。關鍵是快!用料意麪一小撮(截面2-3cm直徑)雞蛋2個鹽1勺蕃茄醬1湯勺黑胡椒粉一點...
超超超級香的入門版辣椒油
04-02
自留簡易辣椒油涼菜必備拌出飯館味😉用料辣椒麪勺白芝麻克油克薑片花椒粒香葉片八角個超超超級香的入門版辣椒油的做法準備所有材料油温最重要!...
原味奶香曲奇簡單入門版
11-23
用料黃油140克糖粉30克低筋麪粉140克鹽1克雞蛋1個原味奶香曲奇簡單入門版的做法室温軟化140g黃油,不是融化哦.軟化好的黃油加入糖粉、鹽攪拌均勻電動打蛋器攪打2分鐘,加入蛋黃,繼續攪打均勻過篩麪粉打攪打好的黃油裏面,壓...
【香辣軟糯】貴州辣子雞 家常版 入門級菜譜
09-23
大多數人聽到“辣子雞”就會聯想到香酥的雞肉、乾脆的辣椒,但是這種川派辣子雞並不是“辣子雞”的唯一做法。貴州(黔派)辣子雞無需油炸,追求“軟糯”口感,別有一番風味。用油量少,不需要起大油鍋,操作難度低,更適合家庭製作。...
葡式蛋撻(入門版)
04-09
第一次做蛋撻,歡迎大家多多指教喲。用料蛋黃2個淡奶油100ml純牛奶50ml糖霜15g蛋撻皮(半成品)小12個/大8個葡式蛋撻(入門版)的做法將蛋撻皮(半成品)從冰箱拿出來解凍。Ps:我是直接網上買的蛋撻皮(半成品),小撻皮按這個用料約做12...
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