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關於特色臘肉菜飯做法步驟圖解
關於特色臘肉菜飯做法步驟圖解
特色臘肉菜飯
10-22
用料臘肉塊特色臘肉菜飯的做法,。...
特色臘肉菜飯,創意中餐
04-13
用料80克臘肉,切粒20克油150克青菜,切粒250克白米飯,冷的,最好選用隔夜的1茶匙鹽5克生抽水1湯匙特色臘肉菜飯,創意中餐的做法1將臘肉和油放入主鍋,以4分/120℃/速度1爆香。2加入青菜,不需蓋上量杯,以5分/120°℃/速度1拌炒。3...
特色菜
05-09
用料松茸,肥牛特色菜的做法洋葱墊底,小火慢烤8-10分鐘裝盤淋汁...
台山特色:脆爽不膩喉的菜果香菇臘腸飯
09-23
想吃臘腸飯,又怕膩。於是想到冰箱還有半個菜果。想不到弄來弄臘腸飯,飯的口感帶着點爽口和微甜用料臘腸2條香菇4朵菜果半個醬油,鹽適量台山特色:脆爽不膩喉的菜果香菇臘腸飯的做法粳米提前浸泡,香菇洗乾淨泡軟香菇,菜果切丁...
特色炒肉飯
01-12
特色小廚,自配晚餐用料五花肉100克米飯2碗胡蘿蔔1根青菜1顆小葱2根紅燒生抽1勺鹽15克特色炒肉飯的做法食材準備:五花肉一塊去皮切片胡蘿蔔洗淨,先切絲,後切丁青菜一片洗淨先切絲後切丁2根小葱洗淨切丁熱鍋後加入一勺油,(量...
上海特色萵筍葉鹹肉菜飯
02-12
用料萵筍葉1棵鹹肉100克火腿10克生抽1小勺米2杯水適量上海特色萵筍葉鹹肉菜飯的做法鹹肉切丁。萵筍葉切碎。大米淘洗後加水,浸泡1小時以上。水與米齊平即可。浸泡之後大米變軟,燒菜飯時就不需要多加水,這樣成品才會粒粒...
湖北家常特色:臘肉煮豆絲
11-26
臘肉煮豆絲(加上餈耙)小時候家裏的味道,但是每次都不喜歡吃餈耙,都會留在碗裏。那時候家裏的都是也伯伯們自己磨出來豆子,自己打的純手工做的,老一輩的勤勞,煮出來非常濃郁。不像現在的豆絲都是機打的,煮了好久還是清水狀,在網...
特色菜-白辣椒炒臘牛肉(湘菜)
03-01
這是一道我們湖南的特色菜白辣椒、臘牛肉、辣椒醬、等等好多……用料臘牛肉100克白辣椒8個指天椒6個大蒜3瓣生薑1小個生抽1勺料酒1勺鹽3克蒜苗1根特色菜-白辣椒炒臘牛肉(湘菜)的做法放一點一點油燒熱把臘牛肉下鍋炒至邊...
湖北特色小吃 臘肉炒豆絲
02-19
湖北特色小吃——臘肉炒豆絲!這個東東是用綠豆和大米泡發後磨成漿攤的餅皮,也分地域叫法不同,在武漢和黃陂一帶叫豆絲,在監利洪湖一帶叫綠豆皮子,曬乾的叫幹豆絲,吃法也有很多種,在湖北最常見也最經典的做法是”臘肉炒豆絲“...
湖北特色菜:鹹臘肉炒魚面(舌尖上的鄉愁)
01-09
作為一隻吃貨,想家的時候最先想到的就是家鄉菜了!沉澱了幾代人流傳下來的當然是精髓了!沒吃過的一定要試一下!老鄉一定要會!這在我的家鄉是道菜,但這裏我給它直接做成了完全不油膩的炒麪!替代主食完全OK!疫情重災區回不去,一道...
【特色贛菜】黎蒿炒臘肉
04-23
藜蒿炒臘肉是十大贛菜之一,也是南昌本地特色菜,其主料黎蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶,藜蒿炒臘肉08年還入選“奧運菜單”。臘肉金黃、鹹香柔軟,藜蒿青綠、脆嫩爽口,且有一股特別的清香味道,鹹香柔軟的臘肉,愈發襯出藜蒿特立獨行的...
特色臘腸炒飯
06-26
用料米三罐臘腸兩根捲心菜半個胡蘿蔔半根特色臘腸炒飯的做法所有配菜切丁備用,米淘好下鍋,水量按平常煮飯的就行,把臘腸丁放進去一塊兒煮飯煮好後,加入兩勺食用油,一勺醬油,半勺料酒,一勺鹽,一點白胡椒,一點白糖,拌勻炒鍋加熱放...
沒有臘肉的臘肉炒豆絲(大蒜炒豆絲)湖北特色
10-04
一個不喜歡臘肉的人就是這樣做臘肉炒豆絲的😂🤦♀️用料大蒜(aka青蒜)2-3根濕豆絲500克食鹽適量胡椒粉適量沒有臘肉的臘肉炒豆絲(大蒜炒豆絲)湖北特色的做法備菜:·豆絲:濕豆絲適量,若表面太乾可以稍微沾一點水。·大蒜:洗淨...
特色南瓜臘味竹筒蒸飯
02-10
一天有個朋友熊哥送我2個新鮮純手工竹筒,於是剛收到貨的我,馬上就迫不及待的用它們來製作美食了,我還刻了兔籽兩個字,特別珍貴的禮物,所以得發揮它們在美食當中的與眾不同,口感非常鮮美,食物中有淡淡的竹子香味,讓人垂涎三尺,...
【娃娃拳燒臘肉】特色美食
04-09
娃娃拳是傳統野菜的代表,單拿去清炒口感也是極好的,清香滑潤、鮮嫩可口。但對食物有更細緻要求的寧國人更喜歡拿它去炒臘肉。用料娃娃拳適量臘肉適量姜半顆紅辣椒一個葱適量【娃娃拳燒臘肉】特色美食的做法準備食材:娃娃...
江西特色菜:黎蒿炒臘肉
08-23
都説藜蒿是鄱陽湖的草南昌人的寶用料臘肉10-15片鹽酌量生抽3ml小米辣1-5只姜蒜若干幹辣椒1-3個青椒1個冰糖10克江西特色菜:黎蒿炒臘肉的做法洗淨食材準備臘肉肥3瘦7温水清洗上鍋蒸30分鐘黎蒿取葉,根摘好洗淨掐段。姜蒜...
家鄉特色-冬至臘味五色姜飯
03-04
一年的八大節之一,冬至,你們的家鄉都吃什麼?依稀記得姜飯的美味,那就是媽媽的味道。長大後卻成了最懷念的味道,每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的臘味姜飯。每到冬至,大街小巷就擺滿了各種剛從地裏挖出來的姜,有沙姜、辣...
湖北特色魚面煮臘肉
02-06
送了魚面給盆友結果別人不會做,那就做個教程給他們吧!而且下廚房做法好像也沒幾個。湖北特產魚面冬天過年必備項目咋能沒有一席之地。用料面(兩個人量手抓了三把)葱看個人喜歡多加也可以換香菜喜歡啥就放啥蒜拍成粒,炒香用...
江南特色菜:蕨菜炒臘肉
10-15
蕨菜是一種野菜,春季才有,水蕨菜生長在溪邊,河邊,陰涼之地,炒臘肉特別香,最最愛吃的菜,沒有之一……蕨菜具有清熱解毒,滑腸,降氣,化痰,降低血壓,殺菌消炎,解毒,利尿的功效,脾胃虛寒的人不宜多吃。用料水蕨菜適量臘肉適量幹辣椒適量個...
特色蒸飯
04-25
用料大米杏鮑菇臘腸胡蘿蔔土豆西紅柿特色蒸飯的做法杏鮑菇,胡蘿蔔,臘腸,土豆,蒜薹切丁備用西紅柿開水燙一下剝皮備用大米淘洗乾淨,加入適量食用鹽,精鹽,生抽,蠔油翻拌均勻,勺子碼平放入準備好的杏鮑菇丁,胡蘿蔔丁,臘腸丁,蒜薹丁,土...
臘蹄子燉土豆(宜昌特色菜)
07-01
臘豬蹄是宜昌的特色菜,燉豬蹄是家裏來客人的必備菜,無論你怎麼燉,和什麼一起燉,它的味道依然鮮美!用料土豆2個臘豬蹄1只大蒜5瓣幹辣椒5個花椒粒數粒小葱1根醬油1勺臘蹄子燉土豆(宜昌特色菜)的做法臘豬蹄一隻,柴火燒皮去豬毛...
特色湘菜~泥蒿辣炒臘肉
10-11
泥蒿和臘肉簡直就是絕配,非常好吃。用料泥蒿1把臘肉1塊朝天椒6顆蒜2瓣葱花若干鹽適量雞精適量特色湘菜~泥蒿辣炒臘肉的做法泥蒿去掉老的部分,洗乾淨後切小段;朝天椒切小圈;蒜切蒜末、葱切葱花。臘肉是朋友給的很硬,所以要先...
江南特色菜:冬筍炒臘肉
10-16
特別喜歡吃冬筍,但是苦於不會挖冬筍,今年跟着短視頻學着挖冬筍,也挖到了幾頓的量用料冬筍適量臘肉適量幹辣椒適量鹽少量油適量江南特色菜:冬筍炒臘肉的做法把冬筍剝出來,切片或者切絲臘肉切薄片幹辣椒切好備用把鍋燒乾,不放...
臘肉豆絲—湖北特色
02-02
以前對豆絲無感最近幾天不知道為甚麼特別饞這口今天終於吃到了這一口😋湖北特色—臘肉豆絲顧名思義一定要有臘肉先用豬油將臘肉大蒜煸香再放入幹豆絲加水煮開還可以加入菜心今天冰箱沒菜心切了點娃娃菜絲放進去也挺香...
湘西部落特色湘菜蒜苗臘肉
11-03
湘西部落特色湘菜-蒜苗臘肉是湖南省傳統的漢族名菜,屬於湘菜系。是用蒜苗和臘肉一起炒制而成的。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。把整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘,取出去皮切成薄片;蒜苗...
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