乾了這碗酸辣鮮甜的人間天堂 |「亂燉冬陰功」

用料  

乾了這碗酸辣鮮甜的人間天堂 |「亂燉冬陰功」的做法  

2. 乾料包：辣椒、香茅草、高良薑、檸檬葉

3. - 把兇巴巴的草菇一切為二（喜歡吃多少顆就下多少
   

4. - 半個洋葱切塊
   - 半個番茄切塊（一個人的分量大概半個洋葱和半個番茄的分量）
   - 一個青檸切片（裝飾用）
   - 一個青檸對半切（擠入湯裏 爽！）
   -  辣椒切粒（重度辣愛好者請任性切多點）

5. - 熱油，提前把洋葱和蝦爆香
   - 煎出蝦油，撈出蝦和洋葱

6. - 上面蝦油鍋中加入水
   - 加入乾料包（辣椒、香茅草、高良薑、檸檬葉）
   - 咕嚕咕嚕~煮5分鐘以上

7. - 加入醜醜的草菇！
   - 把乾料包撈出！
   （在這裏我幹了一件蠢事，應該先撈起乾料包再放醜菇，不然醜菇一直想逃離上岸，撈得很辛苦-.-||）

8. - 剛才撈出的蝦和洋葱 安排！
   - 番茄 安排！
   - 粉絲 安排！
   - 辣椒 安排！
   - 椰漿 安排！
   - 青檸 安排！

9. - 擺上幾片青檸片，擺拍搞定！吃吃吃！

小貼士

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