夏天炎熱天氣,總想來道開胃菜醒醒胃口。這款冬陰功海鮮鍋下飯拌麪都很贊!
用料
好侍咖喱 | 2小方塊 |
洋葱 | 半個 |
番茄 | 1個 |
香菜 | 1根 |
小米辣 | 2只 |
檸檬🍋 | 半個 |
蝦 | 半斤 |
美貝 | 半斤 |
鹽🧂 | 少許 |
糖🍬 | 少許 |
家庭菜~酸辣冬陰功海鮮鍋的做法
材料準備
熱鍋後倒油放入洋葱爆香再放上番茄炒下加少許鹽、糖調味,倒入適量水
然後放入小米辣和好侍咖喱兩小方格咖喱煮融化
擠入半個檸檬汁
倒入少許奶油(沒有可不放),最後放入海鮮煮5分鐘左右
成品圖🍲
小貼士
奶油部分沒有可以不加,風味減少點。
或者可以換成牛奶、椰漿,家庭菜就是比較隨意變換,嘗試不一樣風味。