食材和製作過程都非常簡單快速,整個過程也就半個小時,適合上班族,做兩瓶意麪醬隨時取出食用。拌麪,做披薩,都可以。
用料
西紅柿 | 2個約400克 |
番茄沙司 | 180克 |
肉末 | 200克 |
黃油 | 15克 |
玉米油 | 適量 |
洋葱 | 1個(小的) |
鹽、糖 | 適量 |
意大利麪醬披薩醬【GOURMETmaxx西式廚師機版】的做法
安裝攪拌刀,放入半斤肉,【點動10秒攪成肉末】
倒出備用杯內放入10克玉米油,加入黃油,
倒入洋葱,4檔10來秒切碎,設置【時間3分鐘,温度120度,速度1檔啟動。
再倒入西紅柿,4檔10秒切碎。設置時間20分鐘 温度105度,速度1檔,繼續攪拌,
拿掉量杯蓋。5分鐘後倒入肉末,繼續翻炒攪拌
最後倒入番茄沙司,熬到稍稠。
最後兩分鐘放入適量鹽和少量糖
鍋內放入開水,8分鐘,100度,水開後放入麪條煮熟,停止
拌麪
裝入消毒好的瓶子內保存,儘快食用