金槍魚沾醬/抹醬

這道沾醬，製作簡單又美味，最適合Party時刻，提前做好放冰箱，搭配烤熱的麪包，或是蘇打餅乾都很好吃。

用料  

金槍魚沾醬/抹醬的做法  

1. 任何品牌的金槍魚罐頭都可以，選礦泉水浸沒有調味的比較清爽。如果使用有調味的，味道會不同，也要酌量調整鹽量。

2. 將魚瀝去水分

3. 洋葱切碎

4. 魚肉放入食物調理機中，加入現磨黑胡椒粉1/2茶匙

5. 加入法式芥末醬Dijon Mustard ，和美式黃芥末不一樣，不要買錯了。

6. 加入鹽，我使用玫瑰巖鹽，任何鹽都可以，各種鹽鹹淡不一，需自己依配方比例調整

7. 加檸檬汁，及蜂蜜。檸檬汁可以依自己喜好調整。

8. 將洋葱碎及甜味沙拉醬加入

9. 將所有材料打碎，也可以不要太碎保留口感，依自己喜好。

10. 搭配歐式麪包、法棍

11. 或搭配鹹味蘇打餅乾也非常美味