記錄配方，有時間再補上步驟圖
用料
| 雞蛋 | 385克 |
| 鹽 | 3克 |
| 細砂糖 | 350克 |
| 玉米粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 3.5克 |
| 低筋麪粉 | 315克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 油 | 210克 |
所有粉類過篩到一起備用
![國家西式麪點師之哈雷（紙杯蛋糕）的做法步驟圖 第2張]( "國家西式麪點師之哈雷（紙杯蛋糕）的做法步驟圖 第2張")
蛋液加糖加鹽打約8分鐘
加入篩好的粉類接着打10分鐘，預熱烤箱，上火180℃，下火100℃
將油緩慢加入，直至完全融合即可放入烤箱。烤至金黃即可，大約20分鐘左右
國家西式麪點師之哈雷（紙杯蛋糕）
西餐
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