低卡又快手蘑菇意麪🍝

很喜歡吃奶油蘑菇意麪，但是平時很少點來吃，因為熱量是真的高啊😭😭所以…改良了個低卡版，材料好買，操作簡單，味道也是很不錯的呦💕

用料  

低卡又快手蘑菇意麪🍝的做法  

1. 1️⃣口蘑切片備好，如圖。

2. 2️⃣煮意麪，水燒開後煮，煮15分鐘後撈起，用冷水浸泡，煮麪的同時可以把料炒好，節約時間。（我買的圖中分量的意麪，煮了一包的三分一，食量不大的盆友們可以煮四分之一，我煮了三分之一，感覺有點多了😔）

3. 3️⃣培根🥓切成圖中大小，鍋中少許油，煮麪的同時小火慢煎培根，煎至兩面顯色，酥酥脆脆。（煎培根時油一定要少一點，煎的過程培根會出油，喜歡嫩點的可以少煎一會，喜歡老一點的可以多煎一會）

4. 4️⃣下口蘑，放少許鹽，和培根一起炒至變軟出汁。

5. 5️⃣把脱脂牛奶整盒倒入鍋中，中小火煮沸。（煮牛奶的時候火一定不能大，牛奶易糊）

6. 6️⃣牛奶煮沸後，把冷水浸泡好的意麪丟入鍋中，一起翻炒，根據自己口味放入適量鹽和雞精，蓋上鍋蓋，小火燉煮五分鐘，再揭開鍋蓋，中大火快速收汁，同時不斷翻炒，防止變糊。

7. 7️⃣汁收幹後出鍋，喜歡濃一點的收幹一點，喜歡淡一點的可以少收一會，根據自己喜好來，最後撒上黑胡椒粉，大功告成💗

小貼士

注意事項見每個步驟
但是…重要事情説三遍！面少煮點！少！少！少！
我真的被撐死了😭😭