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用料
西式煎餐的做法
醃製好牛扒,鍋放黃油燒熱,牛扒放進去,頭一分鐘不要翻,此後每一面保持2分鐘,反覆翻至煎熟
1.培根對半切開,取適量金針菇包好,再用牙籤固定好。鍋燒熱5分鐘,放入鍋中煎,反覆翻轉直至煎熟。
先燙熟瀝乾後襬盤
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