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奶油蘑菇面 無奶油無意麪

西餐 閲讀(7.41K)
奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法步驟圖

疫情封在家裏,沒有奶油,沒有意麪,但是還是做出了超級好吃的奶油意麪!開心😁

用料  

蘑菇 4個
洋葱 半個
青菜 1顆
西藍花 少量
蘿蔔 少量
麪條 1份
牛奶 300ml左右
蠔油 勺1
生抽 勺2
一點
黑胡椒 少量
綠咖喱 沒有就不加

奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法  

  1. 準備配菜,我用的凍的西藍花,如果用新鮮西藍花這裏準備一下

    奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法步驟圖 第2張
  2. 加油,炒菜,先炒洋葱出味,再加其他菜,菜炒稍微斷生加牛奶

    奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法步驟圖 第3張
  3. 放蠔油,醬油,鹽,黑胡椒,綠咖喱等你想加的調料攪一攪
    (綠咖喱沒有就不加,我剛好家裏有,綠咖喱姜蒜味比較濃辣辣的,濃濃東南亞風)

    奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏再放點水,下面條,煮麪時候最好站旁邊看着鍋,慢慢攪動,牛奶煮麪條會粘稠

    奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法步驟圖 第5張
  5. 再下點配菜,胡蘿蔔呀,西藍花呀,我用凍的西藍花比較好熟所以後放,最後面熟了,汁收差不多放點黑胡椒完成

    奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法步驟圖 第6張
  6. 😂完成 超級好吃!

    奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法步驟圖 第7張