疫情封在家裏,沒有奶油,沒有意麪,但是還是做出了超級好吃的奶油意麪!開心😁
用料
蘑菇 | 4個 |
洋葱 | 半個 |
青菜 | 1顆 |
西藍花 | 少量 |
胡蘿蔔絲 | 少量 |
麪條 | 1份 |
牛奶 | 300ml左右 |
蠔油 | 勺1 |
生抽 | 勺2 |
鹽 | 一點 |
黑胡椒 | 少量 |
綠咖喱 | 沒有就不加 |
奶油蘑菇面 無奶油無意麪的做法
準備配菜,我用的凍的西藍花,如果用新鮮西藍花這裏準備一下
加油,炒菜,先炒洋葱出味,再加其他菜,菜炒稍微斷生加牛奶
放蠔油,醬油,鹽,黑胡椒,綠咖喱等你想加的調料攪一攪
(綠咖喱沒有就不加,我剛好家裏有,綠咖喱姜蒜味比較濃辣辣的,濃濃東南亞風)鍋裏再放點水,下面條,煮麪時候最好站旁邊看着鍋,慢慢攪動,牛奶煮麪條會粘稠
再下點配菜,胡蘿蔔呀,西藍花呀,我用凍的西藍花比較好熟所以後放,最後面熟了,汁收差不多放點黑胡椒完成
😂完成 超級好吃!