烘培小白心得:選對材料,複雜步驟簡單化,輕鬆做美食,享受快樂“食”光帶來的誘人味道!
用料
土豆泥 | 100克 |
橄欖油 | 10克 |
青花椒椒鹽 | 3克 |
全麥粉 | 150克 |
簡單食材做的【椒鹽土豆小餅乾】的做法
土豆切薄片蒸熟,大約30分鐘。
土豆可換荔浦芋頭、紅薯,橄欖油可換玉米油,全麥粉可換中筋麪粉,食材隨手可取,按自己喜好。
揉成麪糰,醒發十來分鐘。
用烘培紙擀薄薄的。
模具按壓成型,沒有模具用刀切。
烤箱預熱180℃。
上下火180℃烤制14分鐘。
唯一的調料:味好美青花椒椒鹽,自帶清新花果香,辛麻鹹香,烘培的椒鹽土豆小餅乾回味綿長。