椒鹽土豆餅【素食主義的食堂】

擦絲器到了，趕緊把家裏囤積的土豆擦成絲～

用料  

椒鹽土豆餅【素食主義的食堂】的做法  

1. 土豆擦絲；胡蘿蔔和洋葱切丁。

2. 將麪粉、水、雞蛋和切好的蔬菜放在一個大容器內，攪拌均勻。

3. 鍋中油燒熱，將熱油倒出，放入冷油（以防粘鍋）。

4. 把攪拌好的食材放入鍋中，煎炸、翻面，過程中均勻撒上鹽、黑胡椒、碎羅勒。

5. 出鍋裝盤。