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承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!

日式料理 閲讀(2.05W)
承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖

7月中,承寶生日。一歲。

承寶是一隻不太像貓的貓。

嘴饞,亂跑,粘人,翻垃圾桶,常會自己跑着跑着就不知道撞到哪,跑的這一路還要發着“啊”的叫聲。

我總説承寶可能是狗託生的。

然後語重心長的和它講,你是一隻小狗你知道嗎?

一歲的時候,承寶收到生日禮金500多元。

我給承寶買了三個龍蝦。

或煮或蒸的,然後撥出肉給它吃。

胃口一項不錯的承寶吃了2只。

而第三隻龍蝦,我做成了你們現在看到這個。

用料  

龍蝦 400g
100g
壽司蘿蔔(超市有賣的) 50g
壽司醋 20g
海鹽 10g
20ml
金槍魚肉罐頭 100g

承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法  

  1. 龍蝦是之前就蒸好的,或者煮都可以,龍蝦的肉質沒有普通的蝦那麼柔軟,在或煮或蒸的過程中可以加入姜或者少量的鹽,我是原本給承寶吃的所以就沒有添加任何的處理。

    活龍蝦綁好了直接或煮或蒸。時間在10分鐘左右就可以。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第2張
  2. 準備龍蝦,壽司蘿蔔(超市有賣的),海鹽,米飯,壽司醋,清酒,金槍魚肉罐頭。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第3張
  3. 蘿蔔打成蘿蔔泥,放到米飯中。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第5張
  5. 加入清酒

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第6張
  6. 壽司醋

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第7張
  7. 根據自己的口味加入適量的海鹽

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第8張
  8. 以及加入金槍魚肉。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第9張
  9. 攪拌均勻後,放入到保鮮袋中,壓實,成為一個飯糰,這種圓形的飯糰通過這種方式可以很容易做成,不需要任何模具。

    是有金槍魚的

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第10張
  10. 是無金槍魚的兩隻不同的飯糰。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第11張
  11. 然後,將剝好的龍蝦肉放在飯糰上就可以吃了。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第12張
  12. 根據口味,可以加一些檸檬或者豆苗在一起,味道也會更好吃的。

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第13張
  13. 成品

    承味日式龍蝦飯糰,看啥?這是我家貓的生日餐!的做法步驟圖 第14張