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日式舒芙蕾鬆餅

日式料理 閲讀(2.49W)
日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 45克
細砂糖 30克
雞蛋 2個
玉米 10克
牛奶 20克
酸奶 20克
泡打粉 2克

日式舒芙蕾鬆餅的做法  

  1. 準備好食材備用

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 分離蛋清和蛋黃(蛋清用小一點的碗喲)

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 稱好食材備用

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蛋黃中到處牛奶20克,酸奶20克,玉米油10克,攪拌均勻

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 篩入低筋麪粉45克,攪拌均勻

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 蛋清打發好分三次到入蛋黃中

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 上下攪拌均勻

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 到入不粘鍋中,一定要小火喲(鍋中擦上一些油)

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 超好吃的舒芙蕾就做好了😋

    日式舒芙蕾鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

少了一個打蛋清的圖片,忘拍了😅,打蛋清時分三次加入細砂糖