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法式舒芙蕾

菜譜 閲讀(3.17W)
法式舒芙蕾的做法步驟圖,法式舒芙蕾怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 40克
黃油 20克
細砂糖 40克
雞蛋 4個
牛奶 500克

法式舒芙蕾的做法  

  1. 蛋黃和蛋白分開

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  2. 黃油和牛奶倒入鍋中煮開 涼後倒入蛋黃中一起攪拌 再加入低筋麪粉

    法式舒芙蕾的做法步驟圖,法式舒芙蕾怎麼做好吃 第3張
  3. 用打蛋器打發蛋白分三次加入白砂糖 分三次加入蛋黃糊中再倒入烤碗中

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  4. 上下管170度烤10分鐘 美味的法式蛋糕就可以吃了

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