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梅子香味藕雞胸肉色拉

日式料理 閲讀(2.69W)
梅子香味藕雞胸肉色拉的做法步驟圖

加一個菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) 需要數量
雞胸肉(放鹽,揉勻) 100g
少許
藕(洗淨,削皮,切成3,4mm厚薄片) 100g
葱(洗淨,去外皮,切成葱花) (小的)1根
A 醬油 1/6勺
A 白醋 1/3勺
A 梅子(去種) (小的)1/2個
A 木魚精粉 1/6勺
A 姜泥 1/6勺
A 白芝麻(烤過) 1/3勺

梅子香味藕雞胸肉色拉的做法  

  1. 準備鍋。鍋中倒入水,燒水。滅火。將雞胸肉放入鍋裏。泡半個小時。瀝乾。去掉筋,撕開。

    燒水。將藕片入鍋裏,煮3分鐘。滅火。瀝乾。

    準備碗。將A用料倒入碗裏,拌勻。

  2. 準備盤子。將藕片,葱花,雞胸肉絲和A用料入盤子裏,拌勻。

  3. 做好了。將步驟2菜裝碟子即可。