照燒雞腿用時20分鐘左右（小白一次就做成功了）

糯糯的土豆丁、滿口飄香的雞腿、粘稠的汁配上香噴噴的米飯，讓你吃了一次想兩次🤭🤭
小白吃雞腿從來都是直接燉我還覺得不好吃😧這次買了雞腿，換個做法，美味炸了！從第一回做成功之後，一週吃了三次這款照燒雞腿，按照我對象的説法“好吃的米飯都沒了滋味”🤓醃好之後大概20分鐘就做好了

用料  

照燒雞腿用時20分鐘左右（小白一次就做成功了）的做法  

1. 雞腿買來先去好骨頭在冰箱儲存。
   醃雞腿：去骨雞腿、2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、1勺耗油、葱絲薑末拌勻冰箱冷藏
   （我一般晚上做，中午就醃好放冰箱了，如果上班就回來醃半小時，醃製過程準備別的東西正好）

2. 熱鍋熱油下薑末蒜末炒至微黃，醃好的雞腿先雞皮向下煎一煎，再翻另一面，煎到兩面焦黃

3. 兩面焦黃之後倒入新調的料汁（料酒2勺、耗油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白砂糖2勺），再倒入兩碗熱水（差不多齊平雞腿），放進去葱段、土豆丁、胡蘿蔔丁（我習慣性放一個幹辣椒），蓋上蓋子15分鐘左右收完汁就好了

小貼士

這道菜不需要放鹽。
一個人吃，所有材料減半，雞腿只做一個就可以啦，一個人的雞腿差不多可以放一飯盒
做這個菜沒有拍圖，下回做補上😂😂😂