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炸雞酥肉醃肉大全

菜譜 閲讀(1.96W)
炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近愛上炸肉,雞肉,牛肉,豬肉,炸肉好不好吃醃製最為關鍵。這裏提供一天全能醃製方法,不僅肉質鮮嫩爆汁,而且外皮酥脆入味。平時屯冰箱裏用做炒菜也很節約時間,用一個兩個小時處理,後面就可以直接取用,適合多數人烹飪。

用料  

五花肉 200克
雞肉 200克
牛肉 200克
自己喜歡吃什麼就醃製
澱粉 3匙
花生油 2匙
洋葱 1/4個
耗油 2匙
生抽 2匙
少量

炸雞酥肉醃肉大全的做法  

  1. ①炸肉類:選取雞腿肉去骨頭,或者其他肉切成大片肉

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. ②炒肉類:其他肉類切成薄片

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. ③炒肉類調味:250克肉
    🥄澱粉兩匙
    🥄生抽兩匙
    🥄生薑絲兩片
    🥄洋葱四分之一個
    🥄花生油3匙
    🥄耗油一匙
    🥄喜歡胡椒可以加一些
    🥄鹽少許
    放入保鮮袋抓勻,冰箱冷藏一個小時以上,不急着吃可以放冷凍貯藏🍾

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. ④炸肉類調味:250克
    🥄①奧爾良烤翅粉口味
    🥄②原味雞口味(選擇自己喜歡的口味)
    🥄加入洋葱14個
    🥄生薑三片
    🥄花生油3匙
    🥄鹽少許
    🥄耗油一匙
    🥄水少許
    🥄澱粉3匙
    最後放入保鮮袋冷凍

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. ⑤這是弄分袋裝的肉類,急着用放到冰箱冷藏就可以了,不着急吃放冷凍,隨取隨用。

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. ⑥吃炸雞的時候,肉裹上蛋液,再裹上炸雞粉或者玉米澱粉炸就可以了

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 酥脆過癮

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 鮮嫩爆汁

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 好滿足(✪▽✪)

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 開吃吧

    炸雞酥肉醃肉大全的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張