一道非常簡單的小甜品
牛奶和淡奶油的加入
竟然能讓玉米變的如此好吃
冰的熱的都好吃!!各有千秋
配方是完整版的,也是最濃郁,口感最好的做法,如果沒有材料也可以簡化,直接用牛奶和糖也是可以的,當然,如果想追求口感還是盡力去採購吧~
玉米用新鮮的,冷凍的都可以哈~
配方份量是4根玉米的量
大概可以切出40塊
也可以直接切段用竹籤插着煮哈
做成KFC那種
用料
必備材料 | |
玉米棒 | 4根 |
牛奶 | 500ml |
白糖 | 80克(根據口味) |
清水 | 適量(淹沒玉米) |
可選材料(任選一) | |
淡奶油 | 125ml |
黃油 | 10克 |
三花淡奶(淡煉乳) | 100ml |
煉乳(替換白糖) | 65-80克(按口味) |
秒殺肯德基的奶油玉米棒的做法
玉米切塊(我一般選擇一根切5段再對半切,4根大約40塊左右,也可以切2-3段用竹籤插着煮)
玉米放入合適的鍋中,倒入牛奶
如果要加淡奶油,三花淡奶或者煉乳的
可以一起加入
補足適量清水(要淹沒玉米),大火煮開煮開後,轉中小火,加入白糖
需要加黃油的,這一步加入
攪拌均勻融化即可蓋上蓋子,保持中小火燜煮20-25分鐘就好啦
湯汁縮減到2/3左右,稍稍有一點濃稠,就可以關火啦~
趁熱吃或者冷藏變涼以後吃,都很贊!
小貼士
糖量是我一般用的量,可以根據自己的口味作調整,如果使用煉乳的,可以不用白糖,完全用煉乳調味
三花淡奶,淡奶油,黃油最好三選一,不需要全部加入
就這樣咯,似乎沒有什麼可以多説的啦~
做我的菜譜如果遇到任何問題,都可以留言或聯繫我
vx:zt1027067781 記得備註來自下廚房哈