低卡彩椒蘆筍炒蝦仁

村上春樹説：身體是每個人的神殿。不管裏邊供奉什麼，都應該保持他的堅韌、美麗和整潔。

好好生活，善待自己的身體。

今天這道餐品，適合晚餐來吃。當我們白天拼得太累的時候，晚上動手為自己做一道低卡美食，從中獲取前行的力量。

愛美食也是更愛自己。

用料  

低卡彩椒蘆筍炒蝦仁的做法  

1. 蘆筍洗淨切斜段，木耳泡開撕小朵，依次放入放入開水鍋中焯燙一下，過冷水，瀝乾水分。蝦去掉蝦頭蝦尾蝦線，用檸檬汁醃製一會後，開水鍋中焯燙一會撈出，瀝乾。

2. 準備調味汁：鹽，雞精，生抽，清水拌勻備用。

3. 我喜歡把準備好的食材都分裝在小碟子裏，看起來色彩很療愈，索性給它們來個合影留念~

4. 黃油放入鍋中，小火融化

5. 放入薑片、蒜片煸香

6. 倒入彩椒炒至斷生

7. 倒入蘆筍、木耳、蝦仁

8. 沿鍋邊淋入調味汁
   

9. 翻炒均勻，盛盤

10. 美美的享用吧